Sự trao đổi chất menSự trao đổi chất đề cập đến con đường catabolic và anabolic trong tế bào. Catabolic đườngquá trình oxy hóa loại bỏ điện tử từ chất hoặc trung gian được sử dụng để tạo ranăng lượng, trong khi con đường đồng hóa là một quá trình công sản xuất mớitài liệu di động. Các quá trình sử dụng NADP hoặc NAD cofactors. Có một trao đổi chấtsự đa dạng trong cách thức sinh vật tạo ra và tiêu thụ năng lượng từ chất nền. Mặc dù tất cảnấm men lấy được năng lượng hóa học từ sự phân hủy của các hợp chất hữu cơ (ATP).Kiến thức về các cơ chế pháp lý cơ bản là không chỉ có giá trị trong sự hiểu biếtnguyên tắc chung của quy định, nhưng cũng rất quan trọng trong công nghệ sinh học, nếukhả năng trao đổi chất mới của nấm men đặc biệt phải được khai thác. Bây giờ, đó là cũng được thành lậpnấm men hầu hết sử dụng loại đường như carbon chính của họ và do đó nguồn năng lượng, nhưngkhông có men đặc biệt có thể sử dụng các nguồn nonconventional carbon. Với quan đếnchuyển hóa nitơ, hầu hết các nấm men có khả năng đồng hóa đơn giản nitrogenous nguồnbiosynthesize axit amin và protein. Các khía cạnh của sự trao đổi chất phốt pho và lưu huỳnh
đang được dịch, vui lòng đợi..
