thị trường tiêu dùng và kinh doanh ổ đĩa vào một phạm vi rộng lớn hơn của du lịch trong khu vực
nhà cung cấp làm việc trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống (F & B).
Theo Ontario Ẩm thực Du lịch Alliance (OCTA), một phi lợi nhuận
tổ chức tư vấn về phát triển du lịch F & B theo chủ đề
trên toàn thế giới, "Thực phẩm du lịch là bất kỳ kinh nghiệm du lịch, trong đó một
học về, đánh giá cao, và / hoặc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống đó phản ánh
các món ăn địa phương, khu vực hay quốc gia, di sản và văn hóa. "1
Trong khi món ăn đã luôn luôn là một phần quan trọng của hầu hết các kinh nghiệm du lịch,
các khái niệm về du lịch đến một nơi đặc biệt cho F & B của
sản phẩm là một xu hướng tiêu dùng chủ đạo tương đối gần đây. 2013
"American ẩm thực Báo cáo Traveler," được xuất bản bởi Mandala Research,
cho thấy tỷ lệ khách du lịch Mỹ, những người đi du lịch để tìm hiểu
về và tận hưởng trải nghiệm ẩm thực độc đáo đã tăng từ 40% đến 51%
giữa năm 2006 và 2.013,2
Trong phản ứng, DMOS đang tạo lớn các chiến dịch khuyến mại và các sự kiện
xoay cụ thể xung quanh thực phẩm và nước giải khát kinh nghiệm của họ, được thiết kế
với nhiều cốt truyện nhắm mục tiêu phân đoạn thị trường khác nhau.
đang được dịch, vui lòng đợi..
