Impaired appetite is normally obser

Impaired appetite is normally observed, which may result in decreased
weight gain, cachexia, and lower milk yield. Decrease in milk production may
be secondary to appetite impairment or other responses. Evidence that animals
may be suffering chronic F effects may be obtained from chemical analysis of
the feed, or by testing for elevated levels of F in urine and body tissues.
22
Affected animals may exhibit increased susceptibility to other environmental
stresses and decrease in longevity.
A number of factors influence the manifestation of dental and skeletal
fluorosis, including:
amount and bioavailability of F ingested
duration of ingestion
species of animals involved (Table 10.3)
age at time of F ingestion
mode of F exposure (e.g., continuous or intermittent)
individual biologic response
presence of synergistic or antagonistic substances
nutritional and general health status of animals
presence of other stress factors, such as those caused by poor management
10.6 EFFECTS ON HUMANS
10.6.1 DAILY INTAKE
Daily intake of F by individuals in the U.S. is about 0.2 to 0.3 mg from food,
0.1 to 0.5 mg from water (1 to 2 mg if water is fluoridated), and varying
quantities from beverages (F content of wine is 0 to 6.3 ppm, beer contains 0.15
to 0.86 ppm, and milk, 0.04 to 0.55 ppm). The amount of F inhaled from air is
about 0.05 mg/day.
Environmental Fluoride 161
Table 10.3 Fluoride Tolerances in Diets of Livestock
F tolerance in diet (ppm)
Breeding or lactating animals Finishing animals
Dairy and beef heiffers 30 100
Dairy cows 30 100
Beef cows 40 100
Sheep 50 160
Horses 60 –
Swine 70 –
Turkeys – 00
Chicken 150 –
Source: adapted from NAS/NRC Committee on Biologic Effects of
Atmospheric Pollutants, Fluorides, National Academy of Sciences, 1971.
# 2005 by CRC Press LLC10.6.2 ABSORPTION
Absorption of F from the gastrointestinal tract occurs through a passive
process; it does not involve active transport.
1
Absorption is rapid and probably
occurs in the lumen. The rate of absorption is dependent on the F compounds
involved, e.g., 97% of NaF, 87% of Ca10F2(PO4)6, 77% Na3AlF6, and 62%
CaF2 are absorbed. About 50% of the absorbed F is excreted by the kidneys
while the remainder is stored, primarily in calcified tissues. No significant F
accumulation occurs in soft tissues.
Bone has a great affinity for F and incorporates it into hydroxyapatite
(Ca10(OH)2(PO4)6), forming fluorapatite (Ca10F2(PO4)6). Even at low levels of
F intake, appreciable levels of F will, in time, accumulate in calcified tissues.
The effectiveness of low levels of F intake in reducing dental caries in humans,
rats, and some other species of animals has been reported. In human
population, water supply containing 1ppm F is reported to reduce by more
than 50% dental caries incidence in individuals who consume F from infancy.
Fluoride is incorporated into tooth mineral as fluorapatite at the time of
calcification.
10.6.3 ACUTE EFFECTS
Exposure to high levels of F results in varying degrees of injuries (see for
example Case Study 10.2). The lethal dose of inorganic F has been estimated to
be in the range of 2.5 to 5 g for a 70 kg male, or approximately 50 mg/kg, a
dose similar to the LD50 for several animal species. The cause of death is
probably related to the prompt binding of serum Ca and magnesium (Mg) by
F. Clinical symptoms include excessive salivation, perspiration, vomiting,
painful spasms of limbs, stiffness, nausea, chronic convulsion, necrosis of the
mucosa of the digestive tract, and heart failure.
CASE STUDY 10.2
A fluoride overfeed occurred in 2002 at a well site near an elementary school in
Portage, Michigan.
22
The incident resulted in a high F concentration (92 mg/l)
in the drinking water at the school. Several students who drank water from the
school fountain reportedly suffered nausea and vomiting. Toxicological studies
were conducted to assess the risk. Based on the symptoms experienced by the
students, it was concluded that the F had irritated the stomach, causing the
observed symptoms, but that no appreciable long-term adverse health effects
would occur.

Kết quả (Việt) 2:

Khiếm thèm ăn thường được quan sát thấy, mà có thể dẫn đến giảm
tăng cân, suy mòn, và sản lượng sữa thấp. Giảm sản xuất sữa có thể
là thứ để suy thèm ăn hoặc phản ứng khác. Bằng chứng cho thấy động vật
có thể su ff ering mãn F e phản ff có thể thu được từ phân tích hóa học của
thức ăn, hoặc bằng cách kiểm tra với mức độ cao của F trong mô tiểu và cơ thể.
22
A ff vật ected có thể biểu hiện tăng tính nhạy cảm với môi trường khác
căng thẳng và giảm tuổi thọ.
A số yếu tố trong fl uence các biểu hiện của răng và xương
uorosis fl, bao gồm:
số lượng và sinh khả dụng của F nuốt
thời gian ăn
các loài động vật liên quan (Bảng 10.3)
tuổi tại thời điểm F nuốt
thức F tiếp xúc (ví dụ, liên tục hoặc không liên tục)
sinh học cá nhân đáp ứng
sự hiện diện của các chất đồng vận hoặc đối kháng
tình trạng sức khỏe và dinh dưỡng chung của động vật
hiện diện của các yếu tố căng thẳng khác, chẳng hạn như những gây ra bởi người nghèo quản lý
10,6 Tác động lên người
10.6.1 KHÓA NGÀY
lượng hàng ngày của F của các cá nhân ở Mỹ là khoảng 0,2-0,3 mg từ thức ăn,
0,1-0,5 mg từ nước (1-2 mg nếu nước là fl uoridated), và thay đổi
số lượng từ đồ uống (F nội dung của rượu vang được 0-6,3 ppm, bia chứa 0,15
đến 0,86 ppm, và sữa, 0,04-0,55 ppm). Lượng F hít từ không khí là
khoảng 0,05 mg / ngày.
Florua môi trường 161
Bảng 10.3 Florua Dung sai trong Chế độ ăn uống của vật nuôi
F khoan dung trong chế độ ăn uống (ppm)
hoặc giống vật nuôi lấy sữa hoàn thiện vật
phẩm sữa và thịt bò heiffers 30 100
con bò sữa 30 100
con bò Bò 40 100
50 160 Sheep
Ngựa 60 -
70 lợn -
Gà tây - 00
Gà 150 -
Nguồn: trích từ NAS / Ủy ban NRC về sinh học ảnh hưởng của
không khí ô nhiễm, Fluorides, National Academy of Sciences., 1971
# 2005 bởi CRC Press LLC10.6.2 hấp thụ
Sự hấp thu của F qua đường tiêu hóa xảy ra thông qua một thụ động
quá trình; nó không liên quan đến vận chuyển tích cực.
1
hấp thu nhanh chóng và có thể
xảy ra trong lumen. Tốc độ hấp thu phụ thuộc vào các hợp chất F
có liên quan, ví dụ, 97% của NaF, 87% của Ca10F2 (PO4) 6, 77% Na3AlF6, và 62%
CaF2 được hấp thụ. Khoảng 50% của F hấp thu được bài tiết qua thận
, trong khi phần còn lại được lưu giữ, chủ yếu trong các mô fi ed calci. Không có trong yếu không thể F
tích lũy xảy ra trong các mô mềm.
Bone có một lớn một cộng ffi cho F và kết hợp nó vào hydroxyapatite
(Ca10 (OH) 2 (PO4 6)), tạo thành fl uorapatite (Ca10F2 (PO4) 6). Ngay cả ở các cấp độ thấp của
F lượng, mức độ đáng của F sẽ, trong thời gian, tích lũy trong các mô fi ed calci.
Các ectiveness e ff của các mức thấp của F lượng trong việc giảm sâu răng ở người,
chuột, và một số loài động vật khác đã được báo cáo. Trong nhân
dân, cung cấp nước có chứa 1ppm F được báo cáo để giảm thêm
hơn 50% sâu răng tỷ lệ ở những người tiêu thụ F từ giai đoạn phôi thai.
Florua được kết hợp vào khoáng răng như fl uorapatite tại thời điểm
calci fi cation.
10.6.3 CẤP TÍNH TÁC
Tiếp xúc với mức độ cao của kết quả F ở các mức độ chấn thương khác nhau (xem ví
dụ trường hợp nghiên cứu 10.2). Liều gây chết vô cơ F đã được ước tính
là trong khoảng 2,5-5 g cho 70 kg nam, hoặc khoảng 50 mg / kg, một
liều tương tự như LD50 cho một số loài động vật. Nguyên nhân của cái chết là
lẽ liên quan đến sự gắn kết của huyết thanh Ca và magiê (Mg) bằng dấu nhắc
F. Triệu chứng lâm sàng bao gồm tiết nước bọt quá nhiều, mồ hôi, nôn,
co thắt đau đớn của chân tay, sti ff Ness, buồn nôn, co giật mãn tính, hoại tử
niêm mạc của đường tiêu hóa, và suy tim.
NGHIÊN CỨU TÌNH HUỐNG 10,2
A fl uoride ăn quá no xảy ra vào năm 2002 tại một trang web cũng gần một trường tiểu học ở
Portage, Michigan.
22
Sự kiện này dẫn đến một F nồng độ cao (92 mg / l)
trong nước uống tại trường. Một số sinh viên người uống nước từ
vòi phun nước trường báo cáo su ff buồn nôn và ói mửa thập. Các nghiên cứu về độc tính
đã được tiến hành để đánh giá rủi ro. Căn cứ vào các triệu chứng kinh nghiệm của các
sinh viên, có thể kết luận rằng F đã bị kích thích dạ dày, gây ra các
triệu chứng quan sát thấy, nhưng đó không lâu dài cho sức khỏe e phản ff đáng
sẽ xảy ra.