Xoài sản xuất, xuất khẩu và mất postharvestước tính được hiển thị cho các nước nghiên cứu trong bảng 2.Tổng số sản xuất hàng năm khoảng 303,000 tấn (18,19),trong đó có khoảng 5% là xuất khẩu (22); 287 tấncòn lại cho tiêu thụ địa phương. Áp dụng một averagedgiá trị văn học của 50% (5-9) đối với các mất mát postharvest của xoàiđể tấn 287 trái cho tiêu thụ địa phương,xấp xỉ là 143,5 tấn xoài đi đến chất thảihàng năm ở nói pháp Tây Phi. Extrapolatingtừ dữ liệu báo cáo trên, 287 tấn xoàisẽ mang lại khoảng 208 triệu tấn khay-sẵn sàng xoài,20,8 triệu tấn khô xoài (208.000 kg), 83.2tỷ g beta caroten (4.000 g/100 g khô xoài),và 6.93 hay 3,96 tỷ RAE của vitamin A, mà là suf-ficient để đáp ứng lượng được đề nghị, 300 g đến 400RAE/ngày (16), số hàng chục ngàn trẻ emhơn tuổi 5 tuổi mỗi năm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
