homogenous solidified curd without

homogenous solidified curd without loosing any of the water in the container. GDL-coagulated tofu has a sour flavor and its sourness increases with the increasing concentrations used in making firm and extra firm GDL-tofu. GDL is often used together with calcium sulfate to improve the flavor of the final tofu product. This type of tofu contains all the components of the soymilk used to make tofu in addition to the coagulant.
The acid-type coagulant such as vinegar, lactic acid, and lemon juice can be used as natural coagulants. However, use of this group of-coagulant produces low yield with slightly crumbly texture and a slightly tart flavor as compared with the nigari and sulfatetype tofu.

Kết quả (Việt) 1:

đồng nhất kiên cố hóa sữa đông mà không mất bất kỳ của nước trong các thùng chứa. GDL coagulated đậu hũ có một hương vị chua và chua của nó tăng với nồng độ tăng được sử dụng trong việc đưa ra công ty và công ty thêm GDL đậu hũ. GDL thường được sử dụng cùng với canxi sulfat để cải thiện các hương vị của sản phẩm đậu hũ cuối cùng. Loại đậu hũ chứa tất cả các thành phần của soymilk được sử dụng để làm cho đậu phụ bên cạnh coagulant.Coagulant loại axít như giấm, axit lactic và nước chanh có thể được sử dụng như coagulants tự nhiên. Tuy nhiên, sử dụng này của-coagulant nhóm sản xuất các sản lượng thấp với hơi crumbly kết cấu và một hương vị hơi chua khi so sánh với đậu phụ nigari và sulfatetype.

Kết quả (Việt) 2:

đồng nhất củng cố sữa đông mà không mất bất kỳ của các nước trong container. Đậu phụ GDL-đông lại có một hương vị chua và vị chua của nó tăng lên cùng với sự gia tăng nồng độ sử dụng làm săn chắc và vững chắc thêm GDL-đậu hũ. GDL thường được sử dụng cùng với calcium sulfate để cải thiện hương vị của sản phẩm đậu hũ thức. Đây là loại đậu phụ có chứa tất cả các thành phần của sữa đậu nành sử dụng để làm đậu phụ, thêm vào chất kết tủa.
Các axit-loại chất kết tủa như dấm, axit lactic, và nước ép chanh có thể được sử dụng như là chất keo tụ tự nhiên. Tuy nhiên, việc sử dụng các nhóm này đông máu tạo ra năng suất thấp với kết cấu nhẹ crumbly và một hương vị hơi chua so với các nigari và sulfatetype đậu phụ.