Nướng trên lò cũng là một cách tuyệt vời để thưởng thức các loại thực phẩm đích thực Mexico. Thực phẩm lâu trước đây đã được thực hiện theo cách này và gọi Barbacoa. Nó gồm thịt được treo trên nước sôi trong một cái hố sâu hấp. Trước khi hấp thịt, xương rồng và lá chuối được bọc xung quanh nó. Những ngày này, barbequing cho phép các loại gia vị và nước sốt để bùng nổ với hương vị. Nó có vị tương tự như cách các thực phẩm một khi đã được nấu chín trên lửa ngọn. Fajitas là tuyệt vời trên bàn nướng! Nhiều thế kỷ trước, người bản địa sử dụng những gì được gọi là metate y mano. Một công cụ lớn đã được thực hiện ra khỏi dung nham đá hoặc đá. Các bề mặt hơi lõm. Công cụ này được sử dụng để nghiền các nguyên liệu. Một công cụ mà họ sử dụng để nghiền nguyên liệu là molcajete. Đó là cái cối và chày. Nấu ăn gần như lúc nào cũng đòi hỏi phải khuấy nơi nào đó trong quá trình chuẩn bị. Thìa gỗ đã được khoảng hàng trăm năm nay và vẫn đang được sử dụng rộng rãi. Có nhiều loại khác nhau của muỗng hôm nay, tùy thuộc vào việc bạn đang di chuyển xung quanh thịt trong dầu nóng hoặc khuấy nước sốt dày. Có một lịch sử phong phú đằng sau món ăn Mexico và kỹ thuật nấu ăn truyền thống của Mexico. Các phương pháp có thể đã thay đổi qua các thời đại nhưng thức ăn vẫn còn truyền thống. Thực phẩm có vị khác nhau khi được nấu trong nhiều cách khác nhau và có rất nhiều công thức nấu ăn của Mexico để thử và thưởng thức.
đang được dịch, vui lòng đợi..