13.2 Flavonoids in the diet and the

13.2 Flavonoids in the diet and their antioxidant/prooxidant activity
Plant polyphenols can be separated into polymeric or oligomeric tannins and monomeric
polyphenols. In general, it is accepted that monomeric polyphenols and some oligomeric
tannins with relatively low molecular weight are selectively absorbed into the body by
Table 13.1 Biological activity of fl avonoids.
Apoptosis induction
Protein kinase C inhibition
Histamine release inhibition
Modulation of cell cycle
Interaction with receptors (aryl hydrocarbon, estrogen, 67-kDa laminin, etc.)
Modulation of signal transduction pathway (NrF2/keap 1, MEK/ERK, etc.)
Antimutagenesis
LOX inhibition
Superoxide dismutase-like activity
Angiogenesis inhibition

Kết quả (Việt) 1:

13.2 flavonoid trong chế độ ăn uống và hoạt động chống oxi hóa/prooxidantThực vật polyphenol có thể được tách ra thành các polymer hoặc oligomeric tanin và monomericpolyphenol. Nói chung, nó được chấp nhận rằng monomeric polyphenol và một số oligomerictanin với trọng lượng phân tử tương đối thấp có chọn lọc được hấp thụ vào cơ thể bởiBảng 13.1 hoạt động sinh học của fl avonoids.Cảm ứng quá trình chết rụngProtein kinase C ức chếSự ức chế phát hành histamineBiến điệu của chu kỳ tế bàoTương tác với thụ thể (ankyl hydrocarbon, estrogen, 67-kDa laminin, vv)Điều chế của con đường dẫn truyền tín hiệu (NrF2/keap 1, MEK/ERK, vv)AntimutagenesisLOX ức chếSuperoxide dismutase như hoạt độngAngiogenesis ức chế

Kết quả (Việt) 2:

13,2 Flavonoids trong chế độ ăn uống và hoạt động chống oxy hóa / prooxidant họ
polyphenol thực vật có thể được tách thành tannin polyme hoặc oligomeric và monomeric
polyphenol. Nói chung, nó được chấp nhận rằng polyphenol monomeric và một số oligomeric
tannin với trọng lượng phân tử tương đối thấp được chọn lọc hấp thụ vào cơ thể bằng
Bảng 13.1 hoạt động sinh học của avonoids fl.
Apoptosis cảm ứng
ức chế protein kinase C
ức chế Histamin phát hành
điều chế các tế bào chu kỳ
tương tác với thụ thể (aryl hydrocarbon, estrogen, 67-kDa laminin, vv)
điều chế các dẫn truyền tín hiệu đường (NrF2 / keap 1, MEK / ERK, vv)
Antimutagenesis
LOX ức chế
superoxide dismutase hoạt động giống như
ức chế hình thành mạch