Saccharomyces cerevisiae (baker´s y

Saccharomyces cerevisiae (baker´s yeast) is without any doubt the most employed microorganism in food and beverage production. A fact which emphasizes its importance for human nutrition on a global scale. Controlling the cell growth status requires both, long experience and the right technical equipment. The first is not commercially available - you have already proven your qualities anyway. For the latter we provide the dedicated instruments for monitoring cell density, viability, contaminants and other growth parameters in order to prevent dramatic fermentation crashes. Due to its modular optical design, almost every fluorescencebased detection reagent can be analyzed on Partec flow cytometry instruments.
The Trehalose content of Saccharomyces cerevisiae is commonly believed to confer stress tolerance to growing yeast cells and enables the cells to survive stages of anhydrobiosis. Commercially applied strains of baker´s yeast for fermentation purposes normally contain more than 10% Trehalose of the dry weight. The Trehalose content varies significantly in dependence of nutrition content and growth rate and is an important indicator for cellular physiology. With Partec FCM units and staining kits the level of Trehalose content can easily be determined.

Kết quả (Việt) 1:

Saccharomyces cerevisiae (baker´s nấm men) là không có bất kỳ nghi ngờ các vi sinh vật nhất được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và đồ uống. Một thực tế mà nhấn mạnh tầm quan trọng của nó cho các dinh dưỡng con người trên quy mô toàn cầu. Kiểm soát tình trạng tăng trưởng tế bào đòi hỏi cả, kinh nghiệm lâu dài và các thiết bị kỹ thuật ngay. Đầu tiên là không thương mại có sẵn - bạn đã có chứng minh chất lượng của bạn anyway. Cho sau này, chúng tôi cung cấp các dụng cụ chuyên dụng để theo dõi mật độ tế bào, khả năng tồn tại, chất gây ô nhiễm và các thông số tăng trưởng để ngăn ngừa tai nạn đáng kể quá trình lên men. Do thiết kế quang mô-đun của nó, hầu hết fluorescencebased phát hiện tinh khiết có thể được phân tích trên Partec dòng chảy cytometry công cụ.Nội dung Trehalose của Saccharomyces cerevisiae được phổ biến cho các hạt này căng thẳng khoan dung để phát triển các tế bào nấm men và cho phép các tế bào để tồn tại các giai đoạn của anhydrobiosis. Ứng dụng thương mại các chủng nấm men baker´s cho quá trình lên men mục đích thông thường chứa nhiều hơn 10% Trehalose trọng lượng khô. Nội dung Trehalose thay đổi đáng kể trong sự phụ thuộc của tỷ lệ nội dung và tăng trưởng dinh dưỡng và là một chỉ báo quan trọng cho di động sinh lý học. Partec FCM và bộ dụng cụ nhuộm mức độ Trehalose nội dung một cách dễ dàng có thể được xác định.

Kết quả (Việt) 2:

Saccharomyces cerevisiae (baker's men) là không có bất kỳ nghi ngờ các vi sinh vật có việc làm nhất trong sản xuất thực phẩm và nước giải khát. Một thực tế trong đó nhấn mạnh tầm quan trọng của nó đối với dinh dưỡng của con người trên quy mô toàn cầu. Kiểm soát tình trạng tăng trưởng tế bào đòi hỏi cả hai, kinh nghiệm lâu năm và các trang thiết bị kỹ thuật ngay. Việc đầu tiên là không thương mại có sẵn - bạn đã chứng minh phẩm chất của bạn anyway. Để sau này chúng tôi cung cấp các dụng cụ chuyên dụng cho mật độ tế bào theo dõi, tính khả thi, chất gây ô nhiễm và các thông số tăng trưởng khác để ngăn chặn tai nạn lên men kịch tính. Do thiết kế kiểu mô-đun quang học của nó, hầu hết các thuốc thử phát hiện fluorescencebased có thể được phân tích trên Partec dòng cytometry cụ.
Các nội dung Trehalose của Saccharomyces cerevisiae thường tin để trao kháng stress đến các tế bào nấm men phát triển và cho phép các tế bào để tồn tại các giai đoạn của anhydrobiosis. Chủng thương mại áp dụng của nấm men baker's cho mục đích lên men thường chứa nhiều hơn 10% Trehalose trọng lượng khô. Các nội dung Trehalose thay đổi đáng kể trong sự phụ thuộc của hàm lượng dinh dưỡng và tỷ lệ tăng trưởng và là một chỉ báo quan trọng cho chức năng sinh lý của tế bào. Với các đơn vị Partec FCM và bộ dụng cụ nhuộm cấp các nội dung Trehalose có thể dễ dàng được xác định.