Their presence tends to delay the o

Their presence tends to delay the onset of gel formation. In jam and preserve manufacture, when fruit is to be suspended in the formed gel, quick setting pectins may be added in order to insure that the fruits become entrapped in the gel structure.
Jelly and preserved fruit products filled hot into containers ( temperature near 190oF ) the sealed, require no further sterilization treatment.

Kết quả (Việt) 1:

Sự hiện diện của họ có xu hướng để trì hoãn sự khởi đầu của gel hình thành. Trong mứt và bảo quản sản xuất, khi quả là để được treo trong các gel được hình thành, nhanh chóng thiết lập pectins có thể được thêm vào để bảo đảm rằng các loại trái cây trở thành entrapped trong cấu trúc gel.Jelly và bảo quản sản phẩm trái cây đầy nóng vào thùng (nhiệt độ gần 190oF) kín, cần không có điều trị khử trùng hơn nữa.

Kết quả (Việt) 2:

Sự hiện diện của họ có xu hướng trì hoãn sự khởi đầu của sự hình thành gel. Trong mứt và bảo quản sản xuất, khi quả là bị đình chỉ trong gel được hình thành, pectin thiết lập nhanh có thể được thêm vào để bảo đảm rằng các loại trái cây trở nên kẹt trong cấu trúc gel.
Jelly và sản phẩm trái cây bảo quản đầy nóng vào thùng chứa (nhiệt độ gần 190oF ) niêm phong, không cần điều trị triệt hơn nữa.