his manufacturer has developed a hi

his manufacturer has developed a highly specialised technology for pineapple processing into juice and concentrate. The juice and pulp extractor is suitable for round and ripe pineapples without tips at a rate of 4 to 4.5 tons per hour. The treatment is effected in hygienic conditions, as the juice and the pulp do not come in contact with the peel. The machine cuts the fruit in two halves, squeezes and scrapes the pulp adherent to the peel and eliminates the peel thus obtaining a good quality pulpy juice, in high hygienic conditions. The fruits are conveyed to the loading hopper and are led to the centring group which pushes them against the rotating blade thus obtaining a diametrical cut. The half fruits fall down in the centre of two rollers and are driven by the squeezing roller against the grid with large dimensioned holes, allowing an easy yield of the juice. The exhausted peels are then taken by a third toothed drum which removes all pulp still adherent to the peel, before eliminating the same. The unit has many adjusting possibilities. The squeezing grid can be closed or parted in order to achieve an ideal juice yield. The peel squeezing device can be adjusted as to obtain thickness of 2-3 mm and also 5-6 mm according to the consistency and thickness of the peel.

The unit has:
- rotating centring mechanisms with elastic grooves; distance adjustable according to the size of the fruit,
- rotating blade with special profile,
- shoots directing the half-fruits,
- two drums, one for the inlet of the fruits and the other for the squeezing process,
- squeezing grid with large holes, supported by a mobile structure, operated by a pneumatic piston allowing a fast opening during cleaning operations,
- rotating toothed drum to drive the peels against the blade, separating and cutting the pulp remaining adhered after squeezing,
- two chutes, one for the collection of peels to be eliminated and the other one for the collection of juice and pulp,
- motor drive with gears in oil bath, gears and transmission chain,
- supporting structure in carbon steel protected with a double coat of anti-acid sanitary paint,
- centralised lubricating group for conveying grease to the supports of mechanical devices,
- centralised group for washing of the machine in operation.

All parts in contact with the product are manufactured in stainless steel Aisi 304, with the exclusion of some parts manufactured in bronze, rubber, Teflon or other sanitary materials due to manufacturing and processing purposes.

Also available for the processing of this fruit include RECEIVING, WASHING, SORTING & SIZING equipment. Fresh Pineapples are received in bulk or cases and fed to the plant from an outside concrete tank, filled with water. Hence sorting and immersion bath systems are available. Also available is a peel shaker for additional juice recovery.

The PINETRONIC is a dedicated pineapple extractor which cuts the fruit in two halves, extracts the juice and pulp and eliminates the peel while obtaining a pulpy juice of excellent quality. No contact between juice and peel takes place.

DEPULPING / REFINING is via a Helicoidal extractor model ESM. Also available are decanters or centrifuges which can be used to further reduce the pulp content.

PEEL PRESSING in order to increase the yield of the line, is possible with a BELT PRESS, which recovers the remaining juice from the peels coming from the Pinetronic.

Also available are CONCENTRATORS such as a plate evaporator for the treatment of low viscosity juices and according to the requirements the unit can be equipped with AROMA RECOVERY.

STERILISATION equipment can also be supplied via plate sterilisers designed for the sterilisation of low viscosity products such as concentrated juices along with ASEPTIC FILLING via the C.A.F. (Compact Aseptic Filler) either in the single or double head filler designed for the filling of 3 to 20 litre bags. The machine is equipped with an aseptic buffer tank and also available is an option to also fill into 200 litre bags in drums.

Kết quả (Việt) 2:

nhà sản xuất của ông đã phát triển một công nghệ cao chuyên dùng cho chế biến dứa vào nước trái cây và tập trung. Các nước và bột giấy vắt phù hợp cho vòng và dứa chín mà không cần lời khuyên ở mức 4-4,5 tấn mỗi giờ. Việc điều trị được thực hiện trong điều kiện vệ sinh, như nước trái cây và bột giấy không tiếp xúc với vỏ. Máy cắt trái cây ở hai nửa, ép và cạo sự dính bột giấy để vỏ và loại bỏ vỏ do đó việc có được một nước trái cây mềm chất lượng tốt, trong điều kiện vệ sinh cao. Các loại trái cây được chuyển tải vào phễu nạp và được dẫn vào nhóm trung mà đẩy họ chống lại lưỡi dao quay do đó việc có được một cắt diametrical. Các loại trái cây rơi xuống một nửa trong trung tâm của hai con lăn và được điều khiển bởi các con lăn ép đối với lưới điện có lỗ kích thước tương lớn, cho phép một lượng dễ dàng của các nước. Các vỏ kiệt sức sau đó được thực hiện bởi một trống răng thứ ba mà loại bỏ tất cả các bột giấy vẫn còn bám chặt vào vỏ, trước khi loại bỏ cùng. Các đơn vị có nhiều khả năng điều chỉnh. Lưới ép có thể được đóng lại hoặc chia tay để đạt được năng suất nước lý tưởng. Các thiết bị vỏ ép có thể được điều chỉnh để có được độ dày 2-3 mm và cũng 5-6 mm theo sự thống nhất và độ dày của vỏ.

Các đơn vị có:
- xoay trung cơ chế với các rãnh đàn hồi; Khoảng cách điều chỉnh theo kích thước của quả,
- quay lưỡi với cấu hình đặc biệt,
- măng chỉ đạo nửa quả,
- hai trống, một cho đầu vào của các loại trái cây và một cho quá trình ép,
- ép lưới có lỗ lớn , được hỗ trợ bởi một cấu trúc di động, điều hành bởi một piston khí nén cho phép nhanh chóng mở trong các hoạt động làm sạch,
- quay trống răng lái vỏ chống lưỡi, tách và cắt phần thịt còn lại tôn sau khi ép,
- hai máng, một cho bộ sưu tập của vỏ để được loại bỏ và một trong những khác cho các bộ sưu tập của nước trái cây và bột giấy,
- ổ đĩa động cơ với bánh răng trong phòng tắm dầu, bánh răng và xích truyền động
- hỗ trợ cấu trúc bằng thép carbon bảo vệ với một chiếc áo khoác đôi sơn vệ sinh chống axit,
- nhóm bôi trơn tập trung cho việc chuyên chở dầu mỡ để sự hỗ trợ của các thiết bị cơ khí,
-. nhóm tập trung để rửa máy đi vào hoạt động

Tất cả các bộ phận tiếp xúc với các sản phẩm được sản xuất bằng thép không gỉ AISI 304, với các loại trừ của một số bộ phận sản xuất bằng đồng, cao su , Teflon hoặc vật liệu vệ sinh khác vì mục đích sản xuất và chế biến.

Cũng có sẵn cho việc chế biến trái cây này bao gồm NHẬN, GIẶT, phân loại và định cỡ thiết bị. Dứa tươi được nhận số lượng lớn hoặc trường hợp và thức ăn cho các nhà máy từ một bể bê tông bên ngoài, chứa đầy nước. Do đó phân loại và hệ thống tắm ngâm có sẵn. Cũng có sẵn là một shaker vỏ thu hồi nước trái cây bổ sung.

Các PINETRONIC là một vắt dứa chuyên dụng cắt trái cây ở hai nửa, chiết xuất nước trái cây và bột giấy và loại bỏ vỏ khi có được một nước trái cây bột giấy làm từ chất lượng tuyệt vời. Không tiếp xúc giữa nước trái cây và vỏ diễn ra.

DEPULPING / REFINING là thông qua một mô hình xoắn vắt ESM. Cũng có sẵn là decanters hoặc máy ly tâm mà có thể được sử dụng để làm giảm hơn nữa nội dung bột giấy.

PEEL ép để tăng năng suất của các dòng, có thể với một BELT BÁO CHÍ, mà phục hồi các nước còn lại từ vỏ đến từ Pinetronic.

Cũng sẵn có các chất như một thiết bị bay hơi tấm cho việc điều trị các loại nước ép có độ nhớt thấp và theo yêu cầu của các đơn vị có thể được trang bị với AROMA RECOVERY.

thiết bị khử trùng cũng có thể được cung cấp thông qua khử tấm thiết kế cho việc khử trùng các sản phẩm có độ nhớt thấp như nước trái cây tập trung cùng với vô trùng đIỀN qua CAF (compact aseptic Filler) hoặc trong các phụ đầu đơn hoặc kép được thiết kế cho các chổ 3-20 túi lít. Máy được trang bị một bể đệm vô trùng và cũng có sẵn là một lựa chọn cũng phải điền vào 200 túi lít trong trống.