Using microalgae to produce omega-3

Using microalgae to produce omega-3 fatty acids eliminates many of the undesirable
factors of traditional sources. In addition, microalgae can supply omega-3 fatty acids at high
concentrations. Microalgae can also be grown on low to no-cost nutrients, which make them an
economically viable source of omega-3 fatty acids (Certik and Shimizu, 1999). Species of
Crypthecodinium, Thraustochytrium, and Schizochytrium are rich the omega-3 fatty acid DHA,
while species of Phaeodactylum, Monodus, and Pythium are rich in EPA. Crypthecodinium
cohnii is a heterotrophic algal species that is currently used to produce the DHA used in many
infant formulas (Ward and Singh, 2005) Previous research has shown that approximately 50%
Thraustochytrium aureum’s total fatty acids is DHA. The total fatty acid content of T. aureum,
though, is greatly influenced by medium composition and can range from 0.3-16% of the
biomass (Bajpai et al., 1991). Schizochytrium limacinum is another heterotrophic algal species
1 4
that can produce high yields of DHA. S. limacinum has also been shown to produce these high
DHA yields under various culture conditions (Yokochi et al., 1998).

Kết quả (Việt) 1:

Bằng cách sử dụng microalgae để sản xuất axit béo omega-3 loại bỏ nhiều người trong số không mong muốnyếu tố của nguồn truyền thống. Ngoài ra, microalgae có thể cung cấp omega-3 fatty acid caonồng độ. Microalgae cũng có thể được tăng lên trên thấp đến chất dinh dưỡng không có chi phí, làm cho họ mộtkinh tế khả thi nguồn axit béo omega-3 (Certik và Shimizu, 1999). LoàiCrypthecodinium, Thraustochytrium, và Schizochytrium là giàu omega-3 acid béo DHA,trong khi loài Phaeodactylum, Monodus, và Pythium rất giàu EPA. Crypthecodiniumcohnii là một loài tảo dị hiện đang được sử dụng để sản xuất DHA được sử dụng trong nhiềucông thức cho trẻ sơ sinh (Phường và Singh, 2005) trước nghiên cứu cho thấy rằng khoảng 50%Axit béo tất cả Thraustochytrium aureum là DHA. Bên trong tất cả các acid béo của T. aureum,mặc dù, ảnh hưởng lớn bởi trung thành phần và có thể bao gồm từ 0.3-16% của cácnhiên liệu sinh học (Bajpai và ctv., 1991). Schizochytrium limacinum là một loài dị tảo1 4mà có thể sản xuất các sản lượng cao DHA. S. limacinum cũng được chỉ ra để sản xuất những caoDHA sản lượng theo điều kiện văn hóa khác nhau (Yokochi và ctv., 1998).

Kết quả (Việt) 2:

Sử dụng vi tảo để sản xuất axít béo omega-3 giúp loại bỏ rất nhiều các không mong muốn
các yếu tố của các nguồn truyền thống. Ngoài ra, các loài vi tảo có thể cung cấp axit béo omega-3 cao tại
nồng độ. Vi tảo cũng có thể trồng trên thấp để không hao phí chất dinh dưỡng, mà làm cho họ một
nguồn hiệu quả kinh tế của các axit béo omega-3 (Certik và Shimizu, 1999). Loài
Crypthecodinium, Thraustochytrium, và Schizochytrium giàu các axit béo omega-3 DHA,
trong khi loài Phaeodactylum, Monodus, và Pythium rất giàu EPA. Crypthecodinium
cohnii là một loài tảo dị dưỡng đang được sử dụng để sản xuất các DHA được sử dụng trong nhiều
công thức cho trẻ sơ sinh (Ward và Singh, 2005) nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng khoảng 50%
tổng số axit béo Thraustochytrium aureum là DHA. Tổng hàm lượng axit béo của T. aureum,
tuy nhiên, bị ảnh hưởng rất nhiều bởi thành phần môi trường và có thể nằm trong khoảng 0,3-16% của
sinh khối (Bajpai et al., 1991). Schizochytrium limacinum là một loài tảo dị dưỡng
1 4
có thể tạo ra năng suất cao của DHA. S. limacinum cũng đã được hiển thị để tạo ra những cao
sản lượng DHA trong điều kiện nền văn hóa khác nhau (Yokochi et al., 1998).