MỤC LỤCI. INTRODUCTION 21.1 TỔNG QU

MỤC LỤC
I. INTRODUCTION 2
1.1 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH VIỆT NAM 2
1.2 TỔNG QUAN VỀ KFC 2
II. SWOT Analysis 2
2.1. STRENGTHS 2
2.2. WEAKNESSES 3
2.3. OPPORTUNITIES 4
2.4. THREATS 5
III. Segmentation, targeting, positioning & differentiation strategies 5
3.1. thị trường mục tiêu 5
3.1.1 địa lí 5
3.1.2. nhân khẩu học 6
3.1.3. tâm lí 6
3.1.4. hành vi 6
3.2: thị trường mục tiêu 6
3.3: làm thế nào để KFC giữ vững long tin ở khách hàng 7
IV. Marketing mix strategies (4Ps) 7
A. CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 7
1. Bao bì 7
2. hỗ trợ sản phẩm dịch vụ 8
3. các thuộc tính của sản phẩm dịch vụ KFC 8
4. Xây dựng thương hiệu: 9
B. CHIẾN LƯỢC GIÁ: 10
C.CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI. 11
D. CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG 12
V. Kết luận: 12
VI. TÀI LIỆU THAM KHẢO 13

 
I. INTRODUCTION
1.1 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH VIỆT NAM
Thị trường Việt Nam ngày càng phát triển, là nơi hội nhập các công ty nước ngoài.Nhất là khi Đồ ăn nhanh ở các nước trên thế giới phát triển hết sức mạnh mẽ và phổ biến. Do đó, trong điều kiện vn đã trở thành một thành viên chính thức của chuỗi thương hiệu, công ty nước ngoài. Các thương hiệu lớn tích cực gia tăng sự hiện diện của mình thông qua việc mở rộng mạng lưới tiêu thụ tại Việt Nam trong thời gian tới. Mà trong đó, ngành F&B với sự gia nhập của rất nhiều công ty lớn như KFC ( Mỹ), Lottleria (Hàn Quốc), Mc Donald (Mỹ), Tous Les Jours (Pháp), Pepsi (Mỹ),...Với sự gia nhập từ sớm, KFC là một trong những thương hiệu có mặt tại Việt Nam từ những năm 1997 và khẳng định là một trong những hệ thống nhà hàng đồ ăn nhanh thành công nhất hiện nay.
1.2 TỔNG QUAN VỀ KFC
KFC là cụm từ viết tắt của Kentucky Fried Chicken - Gà Rán Kentucky, một trong các thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ). KFC chuyên về các sản phẩm gà rán và nướng, với các món ăn kèm theo và các loại sandwiches chế biến từ thịt gà tươi. Hiện nay đang có hơn 20.000 nhà hàng KFC tại 109 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.Năm 1997, KFC đã khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đến nay, hệ thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có mặt tại hơn 19 tỉnh/thành phố lớn trên cả nước, sử dụng hơn 3.000 lao động đồng thời cũng tạo thêm nhiều việc làm trong ngành công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam. Nhờ vào những chiến lược Marketing độc đáo, KFC Việt Nam đã tạo nên một nét văn hóa ẩm thực mới và đóng góp to lớn vào sự phát triển của ngành công nghiệp thức ăn nhanh tại Việt Nam. Và những chiến lược kinh Marketing đó là gì? Nó giúp KFC như thế nào trong việc phát triển thương hiệu tại Việt Nam?
II. SWOT Analysis
2.1. STRENGTHS
Điểm mạnh mà hiện nay KFC đang nắm giữ đó chính là nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất về việt nam cả về thị trường,” hệ thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có mặt tại hơn 19 tỉnh/thành phố lớn trên cả nước, sử dụng hơn 3.000 lao động đồng thời cũng tạo thêm nhiều việc làm trong ngành công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam” (KFC Việt Nam). Với sự phân bố rộng khắp các cửa hàng khiến cho KFC tạo ra nhiều thuận tiện hơn cho khách hàng khi muốn đến KFC. Kèm theo đó là hệ thống trang thiết bị hiện đại và tivi giúp khách hàng có cảm giác thải mái khi ăn, hệ thống vệ sinh đáp ứng nhu cầu cho khách hàng sạch sẽ và tiện lợi, kèm theo đó còn có khu vui chơi dành riêng cho trẻ em trong những dịp sinh nhật tạo cảm giác yên tâm cho các bậc phụ huynh khi đưa con đến đây với chiến lược cơ sở luôn hướng đến sự hiện đại và phù hợp với giới trẻ. Tất cả các nhân viên của công ty đều thống nhất một đồng phục và tuỳ theo cấp bậc của nhân viên mà có sự nhận biết khác nhau họ được phân ra từng nhóm sao cho phù hợp với công việc và quản lí.
2.2. WEAKNESSES
Điểm yếu của KFC đó chính là đội ngũ nhân viên quá lớn và trải rộng trên khắp cả nước khiến cho việc kiểm soát cũng như theo dõi trong quá trính làm việc trở nên khó khăn hơn. Vì quản lí thì quá ít so với số lượng nhân viên của mọi cửa hàng vì thế KFC đã đặc biệt chú tâm đến khoản này và có nhiều chương trình đạo tạo nhân viên ở cấp quản lí để có thể xử lí tối đa công việc một cách hiệu quả.
Để cung cấp thức ăn nhanh nhất cho khách hàng nên KFC luôn phải đảm bảo thức ăn luôn có sẵn kèm theo đó chất lượng của thức ăn sẽ không được tốt và có thể hiểu là thức ăn không còn nóng giòn. Có một số ý kiến khách hàng cho rằng khẩu phần ăn hơi ít so với đối thủ cạnh tranh lớn là Loteria với mức giá cao hơn. Đó có thể là một điểm thua thiệt trong thị trường cạnh tranh nhưng KFC đã bù đắp việc đó bằng cách chú trọng vào chất lượng phục vụ khiến cho không có bất cứ lời phàn nàn đáng tiếc nào về nhân viên so với đối thủ nặng kí như Lotteria luôn có những phàn nàn về thái độ cư xử của nhân viên và sự phục vụ không chuyên nghiệp cũng như tận tình.
Một thương hiệu chuyên về thức ăn nhanh và các loại gà rán nên KFC luôn phải đối mặt với thách thức lớn nhất cũng là điều mang lại tên tuổi cho thương hiệu của mình, chính là món gà rán với nhiều ý kiến cho rằng nó chứa rất nhiều dầu mỡ khiến khách hàng không hài lòng nên KFC đã thêm nhiều lựa chọn trong thực đơn của họ để tránh sự nhàm chán cho khách hàng. Để thay đổi sự phàn nàn về dầu mỡ đó là các món cơm về gà và món gà quay làm thay đổi cách nhìn và quan điểm của mọi người về KFC một cửa hàng chuyên bán về gà rán chứa nhiều dầu mỡ.

Chú trọng về mặt nhân viên và phát triển món ăn nên KFC đã vô tình quên mất một điều khiến cho mọi người chú ý đó chính là cách bày trí bên ngoài họ dường như vẫn giữ cách trang trí truyền thống vì cho rằng đó là đặc điểm riêng tạo nên tên tuổi của họ. Nhưng trong một xã hội thay đỗi liên tục, họ đòi hỏi nhiều thứ hơn đó là cách bày trí bắt mắt nhằm thu hút ánh nhìn mà một số cơ sở của KFC có vẻ ngoài đã trông rất cũ kĩ khiến giới trẻ khó có thể nhận ra.
Với hệ thống đồ ăn đa dạng và phong phú nhưng chỉ trung thành với 1 loại đồ uống đó là Pesi khiến cho khách hàng có ít sự lựa chọn về mảng đồ uống so với thức ăn. Thời gian làm việc vẫn ít hơn so với đối thủ cạnh tranh. Lotteria thay vào đó họ làm hết công suất trong ngày và không để khách hàng của mình chơ đợi quá lâu để có thể dùng được món ăn đa yêu cầu và với tiêu chí " Gét Trễ" đã tối đa hoá công việc so với đối thủ cạnh tranh của mình trong khoảng thời gian ngắn hơn sao cho hiệu quả nhất. chú trọng đến khách hàng là trẻ em nên KFC có khá ít quà tặng cho các khách hàng hoặc nếu có cũng chỉ cho trẻ em điều này KFC thua thiệt so với các đối thủ cạnh tranh, họ luôn có các quà tặng tuy không nhiều nhưng liên tục và phù hợp với mọi khách hàng đó là các vật dụng như bình nước hoặc balô... điều này KFC cần chú ý và cải thiện.

2.3. OPPORTUNITIES
Cơ hội mà KFC có được đó chính là tâm lí chuộng phong cách tây và liên tục thay đổi khẩu vị trong ăn uống của giới trẻ. Ngoài ra KFC đã xây dựng thương hiệu của mình trên khắp thế giới nên họ sẽ dựa vào đó mà dễ dàng xây dựng thị trường và kiếm được lượng khách hàng đông nhờ chiến dịch quảng bá và marketing phù hợp do đã có kinh nghiệm trên nhiều quốc gia.
Một phần lợi thế của KFC khi bước chân vào việt nam đó chính là một nước nông nghiệp nên thành phần chủ yếu góp phần nên thương hiệu của họ chính là gà và việt nam là nước có nguồn cung cấp gà ổn định khiến cho giả cả và sự biến đọng về loại mặt hàng này không quá cao cũng là một lợi thế để phát triển lâu dài cho KFC ở việt nam.
KFC đã thay đổi thị trường thức ăn nhanh của việt nam cũng như lối sống sinh hoạt và thói quen sử dụng các món ăn nhanh thay vì truyền thống. Khả năng cung cấp thực phẩm cho thị trường tiêu thụ việt nam, giải quyết nhu cầu ăn uống của giới trẻ và giúp người nông dân tiêu thụ một số lượng lớn gia súc nhằm thúc đẩy kinh tế phát triển nhằm tạo ra nhu cầu cung cấp cho thị trường thức ăn nhanh và tạo ra bước tiến lớn nhằm hướng về một công ty dứng đầu về chuỗi cung cấp thức ăn nhanh trên khắp việt nam .

2.4. THREATS
Bên những hứa hẹn và thành công KFC vẫn phải luôn đối đầu với các mối đe doạ có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của công ty.Đó là các yếu tố khó kiểm soát nhất chính là dịch bệnh và thời tiết. Điều này rất khó có thể đự đoán trước nhất là dịch cúm A H5N1 vừa qua đã gây ra rất nhiều trở ngại cho KFC vì giá của nguồn hàng sẽ bị đẩy lên rất cao do phải chịu rất nhiều khâu kiểm soát để đến được với công ty và họ chắc chắc phải chịu tổn hại. Ngoài ra tuy giá nguồn hàng tăng vọt nhưng KFC không thể vì đó mà tăng giá sản phẩm vì người tiêu dùng rất khó để chấp nhận giá mới mặc dù giá hiện tại đã khá cao so với người dung.Vì thế chắc chắn một điều là KFC sẽ phải chịu lỗ trong suốt quãng thời gian khó khăn này.
Ngoài ra còn có nhiều khó khăn đến từ các đối thủ cạnh tranh với nhiều chương trình khuyến mãi và dịch vụ khách hàng chưa kể đến. Họ sẽ cải tiến các món ăn của KFC, biến đổi khẩu vị để thu hút người tiêu dùng. Nắm bắt được điểm yếu của KFC nằm ở thức uống nên họ sẽ chú tâm vào phần này nhằm t

Kết quả (Việt) 1:

MỤC LỤCI. GIỚI THIỆU 21.1 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH VIET NAM 21.2 TỔNG QUAN VỀ KFC 2Phân tích SWOT II. 22.1. ƯU ĐIỂM 22.2. ĐIỂM YẾU 32.3. CƠ HỘI 42.4. MỐI ĐE DỌA 5III. phân khúc, nhắm mục tiêu, chiến lược định vị & sự khác biệt 53.1. thị trường mục tiêu 53.1.1 địa lí 53.1.2. nhân khẩu học 63.1.3. tâm lí 63.1.4. hành vi 63.2: thị trường mục tiêu 63.3: làm thế nào tiếng KFC giữ vững lâu tin ở khách hàng 7IV. kết hợp chiến lược (4Ps) tiếp thị 7A. CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 71. Bao bì 72. hỗ trợ ở sanh dịch vụ 83. các thuộc tính của ở sanh dịch vụ KFC 84. Xây dựng thương hiệu: 9SINH CHIẾN LƯỢC GIÁ: 10C.CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI. 11MẤT CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG 12V. Kết biệt: 12VI. TÀI LIỆU THAM KHẢO 13 I. GIỚI THIỆU 1.1 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH VIET NAM Thị trường Việt Nam ngày càng phát triển, là nơi hội nhập các công ty nước ngoài. Nhất là khi đồ ăn nhanh ở các nước trên thế giới phát triển hết sức mạnh mẽ và phổ biến. Do đó, trong ban kiện vn đã trở thành một thành viên chính ngữ của chuỗi thương hiệu, công ty nước ngoài. Các thương hiệu lớn tích cực gia tăng sự hiện diện của mình thông qua việc mở rộng mạng lưới tiêu thụ tại Việt Nam trong thời gian tới. Mà trong đó, ngành F & B với sự gia nhập của rất nhiều công ty lớn như KFC (Mỹ), Lottleria (Hàn Quốc), Mc Donald (Mỹ), Tous Les Jours (Pháp), Pepsi (Mỹ),... Với sự gia nhập từ sớm, KFC là một trong những thương hiệu có mặt tại Việt Nam từ những năm 1997 và khẳng định là một trong những hay thống nhà hàng đồ ăn nhanh thành công nhất hiện nay. 1.2 TỔNG QUAN VỀ KFC KFC là cụm từ Matrix tắt của Kentucky Fried Chicken - Gà Rán Kentucky, một trong các thương hiệu thuộc tổ đoàn Yum thương hiệu Inc (Hoa Kỳ). KFC chuyên về các ở sanh gà rán và nướng, với các món ăn kèm theo và các loại bánh mì sandwich chế biến từ thịt gà tươi. Hiện nay đang có hơn 20,000 nhà hàng KFC tại 109 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Năm 1997, KFC đã khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đến nay, hay thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có mặt tại hơn 19 tỉnh/thành phố lớn trên đoàn nước, sử scholars hơn 3.000 lao động đồng thời cũng chức thêm nhiều việc làm trong ngành công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam. Nhờ vào những chiến lược tiếp thị độc đáo, KFC Việt Nam đã chức nên một nét văn hóa ẩm thực mới và Third góp to lớn vào sự phát triển của ngành công nghiệp ngữ ăn nhanh tại Việt Nam. Và những chiến lược kinh Marketing đó là gì? Nó giúp KFC như thế nào trong việc phát triển thương hiệu tại Việt Nam?Phân tích SWOT II. 2.1. ƯU ĐIỂM Điểm mạnh mà hiện nay KFC đang nắm giữ đó chính là nhà hàng ngữ ăn nhanh lớn nhất về việt nam đoàn về thị trường,"hay thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có mặt tại hơn 19 tỉnh/thành phố lớn trên đoàn nước, sử scholars hơn 3.000 lao động đồng thời cũng chức thêm nhiều việc làm trong ngành công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam" (KFC Việt Nam). Với sự phân cách rộng khắp các cửa hàng khiến cho KFC chức ra nhiều thuận tiện hơn cho khách hàng khi muốn đến KFC. Kèm theo đó là hay thống trang thiết bị hiện đại và tivi giúp khách hàng có cảm tháp thải mái khi ăn, hay thống vệ sinh đáp ứng nhu cầu cho khách hàng sạch sẽ và tiện lợi, kèm theo đó còn có khu vui chơi dành riêng cho con em trong những dịp sinh nhật chức cảm tháp yên tâm cho các bậc phụ huynh khi đưa con đến đây với chiến lược cơ sở luôn hướng đến sự hiện đại và phù hợp với giới con. Tất đoàn các nhân viên của công ty đều thống nhất một đồng tên và tuỳ theo cấp bậc của nhân viên mà có sự nhận biết ông nội xây được phân ra phần nhóm sao cho phù hợp với công việc và quản lí. 2.2. ĐIỂM YẾU Điểm yếu của KFC đó chính là đội ngũ nhân viên quá lớn và trải rộng trên khắp cả nước khiến cho việc kiểm soát cũng như theo dõi trong quá trính làm việc trở nên khó khăn hơn. Vì quản lí thì quá ít so với số lượng nhân viên của mọi cửa hàng vì thế KFC đã đặc biệt chú tâm đến khoản này và có nhiều chương trình đạo tạo nhân viên ở cấp quản lí để có thể xử lí tối đa công việc một cách hiệu quả. Để cung cấp thức ăn nhanh nhất cho khách hàng nên KFC luôn phải đảm bảo thức ăn luôn có sẵn kèm theo đó chất lượng của thức ăn sẽ không được tốt và có thể hiểu là thức ăn không còn nóng giòn. Có một số ý kiến khách hàng cho rằng khẩu phần ăn hơi ít so với đối thủ cạnh tranh lớn là Loteria với mức giá cao hơn. Đó có thể là một điểm thua thiệt trong thị trường cạnh tranh nhưng KFC đã bù đắp việc đó bằng cách chú trọng vào chất lượng phục vụ khiến cho không có bất cứ lời phàn nàn đáng tiếc nào về nhân viên so với đối thủ nặng kí như Lotteria luôn có những phàn nàn về thái độ cư xử của nhân viên và sự phục vụ không chuyên nghiệp cũng như tận tình. Một thương hiệu chuyên về thức ăn nhanh và các loại gà rán nên KFC luôn phải đối mặt với thách thức lớn nhất cũng là điều mang lại tên tuổi cho thương hiệu của mình, chính là món gà rán với nhiều ý kiến cho rằng nó chứa rất nhiều dầu mỡ khiến khách hàng không hài lòng nên KFC đã thêm nhiều lựa chọn trong thực đơn của họ để tránh sự nhàm chán cho khách hàng. Để thay đổi sự phàn nàn về dầu mỡ đó là các món cơm về gà và món gà quay làm thay đổi cách nhìn và quan điểm của mọi người về KFC một cửa hàng chuyên bán về gà rán chứa nhiều dầu mỡ. Chú trọng về mặt nhân viên và phát triển món ăn nên KFC đã vô tình quên mất một điều khiến cho mọi người chú ý đó chính là cách bày trí bên ngoài họ dường như vẫn giữ cách trang trí truyền thống vì cho rằng đó là đặc điểm riêng tạo nên tên tuổi của họ. Nhưng trong một xã hội thay đỗi liên tục, họ đòi hỏi nhiều thứ hơn đó là cách bày trí bắt mắt nhằm thu hút ánh nhìn mà một số cơ sở của KFC có vẻ ngoài đã trông rất cũ kĩ khiến giới trẻ khó có thể nhận ra. Với hệ thống đồ ăn đa dạng và phong phú nhưng chỉ trung thành với 1 loại đồ uống đó là Pesi khiến cho khách hàng có ít sự lựa chọn về mảng đồ uống so với thức ăn. Thời gian làm việc vẫn ít hơn so với đối thủ cạnh tranh. Lotteria thay vào đó họ làm hết công suất trong ngày và không để khách hàng của mình chơ đợi quá lâu để có thể dùng được món ăn đa yêu cầu và với tiêu chí " Gét Trễ" đã tối đa hoá công việc so với đối thủ cạnh tranh của mình trong khoảng thời gian ngắn hơn sao cho hiệu quả nhất. chú trọng đến khách hàng là trẻ em nên KFC có khá ít quà tặng cho các khách hàng hoặc nếu có cũng chỉ cho trẻ em điều này KFC thua thiệt so với các đối thủ cạnh tranh, họ luôn có các quà tặng tuy không nhiều nhưng liên tục và phù hợp với mọi khách hàng đó là các vật dụng như bình nước hoặc balô... điều này KFC cần chú ý và cải thiện. 2.3. OPPORTUNITIES Cơ hội mà KFC có được đó chính là tâm lí chuộng phong cách tây và liên tục thay đổi khẩu vị trong ăn uống của giới trẻ. Ngoài ra KFC đã xây dựng thương hiệu của mình trên khắp thế giới nên họ sẽ dựa vào đó mà dễ dàng xây dựng thị trường và kiếm được lượng khách hàng đông nhờ chiến dịch quảng bá và marketing phù hợp do đã có kinh nghiệm trên nhiều quốc gia. Một phần lợi thế của KFC khi bước chân vào việt nam đó chính là một nước nông nghiệp nên thành phần chủ yếu góp phần nên thương hiệu của họ chính là gà và việt nam là nước có nguồn cung cấp gà ổn định khiến cho giả cả và sự biến đọng về loại mặt hàng này không quá cao cũng là một lợi thế để phát triển lâu dài cho KFC ở việt nam. KFC đã thay đổi thị trường thức ăn nhanh của việt nam cũng như lối sống sinh hoạt và thói quen sử dụng các món ăn nhanh thay vì truyền thống. Khả năng cung cấp thực phẩm cho thị trường tiêu thụ việt nam, giải quyết nhu cầu ăn uống của giới trẻ và giúp người nông dân tiêu thụ một số lượng lớn gia súc nhằm thúc đẩy kinh tế phát triển nhằm tạo ra nhu cầu cung cấp cho thị trường thức ăn nhanh và tạo ra bước tiến lớn nhằm hướng về một công ty dứng đầu về chuỗi cung cấp thức ăn nhanh trên khắp việt nam .
2.4. THREATS
Bên những hứa hẹn và thành công KFC vẫn phải luôn đối đầu với các mối đe doạ có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của công ty.Đó là các yếu tố khó kiểm soát nhất chính là dịch bệnh và thời tiết. Điều này rất khó có thể đự đoán trước nhất là dịch cúm A H5N1 vừa qua đã gây ra rất nhiều trở ngại cho KFC vì giá của nguồn hàng sẽ bị đẩy lên rất cao do phải chịu rất nhiều khâu kiểm soát để đến được với công ty và họ chắc chắc phải chịu tổn hại. Ngoài ra tuy giá nguồn hàng tăng vọt nhưng KFC không thể vì đó mà tăng giá sản phẩm vì người tiêu dùng rất khó để chấp nhận giá mới mặc dù giá hiện tại đã khá cao so với người dung.Vì thế chắc chắn một điều là KFC sẽ phải chịu lỗ trong suốt quãng thời gian khó khăn này.
Ngoài ra còn có nhiều khó khăn đến từ các đối thủ cạnh tranh với nhiều chương trình khuyến mãi và dịch vụ khách hàng chưa kể đến. Họ sẽ cải tiến các món ăn của KFC, biến đổi khẩu vị để thu hút người tiêu dùng. Nắm bắt được điểm yếu của KFC nằm ở thức uống nên họ sẽ chú tâm vào phần này nhằm t

Kết quả (Việt) 2:

MỤC LỤC
I. GIỚI THIỆU 2
1.1 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH VIỆT NAM 2
1.2 TỔNG QUAN VỀ KFC 2
II. Phân tích SWOT 2
2.1. MẠNH 2
2.2. ĐIỂM YẾU 3
2.3. CƠ HỘI 4
2.4. NGUY 5
III. Phân đoạn thị trường, nhắm mục tiêu, định vị và phân biệt các chiến lược 5
3.1. thị trường mục tiêu 5
3.1.1 địa lí 5
3.1.2. nhân khẩu học 6
3.1.3. tâm lí 6
3.1.4. hành vi 6
3.2: thị trường mục tiêu 6
3.3: làm thế nào to keep the KFC vững tin dài out Khách hàng 7
IV. Các chiến lược tiếp thị hỗn hợp (4P) 7
A. Chien luoc SẢN PHẨM 7
1. Bao Bì 7
2. hỗ trợ sản phẩm dịch vụ 8
3. attributes of sản phẩm dịch vụ KFC 8
4. Xây dựng thương hiệu: 9
B. Chien luoc GIÁ: 10
C.CHIẾN luoc PHÂN PHỐI. 11
D. Chien luoc TRUYỀN THÔNG 12
V. Kết luận: 12
VI. TÀI LIỆU THAM KHẢO 13 I. GIỚI THIỆU 1.1 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH VIỆT NAM Thị trường Việt Nam ngày as phát triển, is nơi hội nhập its công ty nước ngoài.Nhất is on Đồ ăn nhanh at its nước trên thế giới phát triển hết sức mạnh mẽ and biến phổ. Làm then, trong điều kiện vn has become one thành viên chính thức của sequence thương hiệu, công ty nước ngoài. Các thương hiệu lớn tích cực gia increase sự hiện diện of mình thông qua việc mở rộng mạng lưới tiêu thụ tại Việt Nam in the time to. Mà in which, vực F & B for sự gia nhập of many công ty lớn such as KFC (Mỹ), Lottleria (Hàn Quốc), Mc Donald (Mỹ), Tous Les Jours (Pháp), Pepsi (Mỹ), ... With sự gia nhập từ sớm, KFC is one of the following thương hiệu has mặt tại Việt Nam từ those năm 1997 and assertion is one of the following hệ thống nhà hàng đồ ăn nhanh thành công nhất hiện nay. 1.2 TỔNG QUAN VỀ KFC KFC is cụm từ viết tắt of Kentucky Fried Chicken - Gà Rán Kentucky, one of the thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ). KFC chuyên about the sản phẩm gà rán and nướng, với các món ăn kèm theo các loại bánh mì and chế biến từ thịt gà tươi. Hiện nay đang has more than 20,000 nhà hàng KFC Tai 109 quốc gia and fields lãnh thổ trên toàn thế giới.Năm 1997, KFC was khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đến nay, hệ thống the nhà hàng của KFC was phát triển to more than 140 nhà hàng, may mặt tại than 19 tỉnh / thành phố lớn trên cả nước, sử dụng than 3.000 lao động đồng thời are also tạo thêm nhiều việc làm in vực công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam. Nhờ vào chiến lược tiếp thị those độc đáo, KFC Việt Nam created be one nét văn hóa ẩm thực mới and đóng góp để lồn vào sự phát triển of vực công nghiệp thức ăn nhanh tại Việt Nam. And those chiến lược kinh thị which là gì? It like giúp KFC thế nào in việc phát triển thương hiệu tại Việt Nam? II. Phân tích SWOT 2.1. MẠNH Điểm mạnh mà hiện nay KFC đang nắm to keep it chính is nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất về việt nam cả về thị trường, "hệ thống the nhà hàng của KFC was phát triển to more than 140 nhà hàng, may mặt tại than 19 tỉnh / thành phố lớn trên cả nước, sử dụng than 3.000 lao động đồng thời tạo thêm nhiều are also việc làm in vực công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam "(KFC Việt Nam). With sự phân bố rộng khắp its cửa hàng make cho KFC tạo ra nhiều thuận tiện cho khách hàng than while you want to KFC. Kèm theo which is hệ thống trang thiết bị hiện đại and tivi giúp khách hàng may cảm giác thải mái while ăn, hệ thống vệ sinh đáp ứng nhu cầu cho khách hàng sạch sẽ and tiện lợi, kèm theo which also khu vui chơi dành riêng cho trẻ em in the dịp sinh nhật tạo cảm giác yên tâm cho phụ huynh bậc the while supplied con to contract with the chiến lược cơ sở luôn hướng to sự hiện đại phù and combined with giới trẻ. All nhân viên of the company will thống least one đồng phục and tuỳ theo cấp bậc of nhân viên mà has sự nhận biết khác nhau they are phân ra each group sao cho phù hợp with the job and quản lí. 2.2. ĐIỂM YẾU Điểm yếu of KFC which is chính đội ngũ nhân viên too large and trải rộng trên khắp cả nước make cho việc kiểm soát also theo dõi in Quá trình làm việc trở be khó khăn than. Vì quản lí thì quá ít vs số lượng nhân viên of all cửa hàng vì thế KFC was đặc biệt chú tâm to khoản this and has many chương trình đạo tạo nhân viên at cấp quản lí to be xử lí tối đa công việc an cách hiệu quả. Để cung cấp thức ăn nhanh nhất cho khách hàng be KFC luôn must đảm bảo thức ăn luôn available kèm theo which chất lượng of thức ăn will not be good and can be hiểu thức ăn no longer nóng giòn. There is a số ý kiến khách hàng cho that khẩu phần ăn hơi ít nên đối thủ cạnh with the tranh lớn is Loteria with the level giá cao than. Which you can be a điểm thua thiệt in thị trường cạnh tranh but KFC was bù đắp việc then bằng cách chú trọng vào chất lượng phục vụ make cho without any lời Phan nàn đáng tiếc nào về nhân viên như vậy with the thủ nặng kí such as Lotteria luôn have the following phan nàn về thái độ cư xử of nhân viên and sự phục does not chuyên nghiệp also tận tình. Một thương hiệu chuyên về thức ăn nhanh and các loại gà rán be KFC luôn must đối mặt with the thách thức lớn nhất also điều mang lại tên tuổi cho thương hiệu of mình, chính is món gà rán as many ý kiến cho that it contains many dầu mỡ make khách hàng không hài lòng be KFC was thêm nhiều selection trong thực đơn their to avoid sự nhàm chán cho khách hàng. To change sự phan nàn về dầu mỡ which is các món cơm về gà and món gà quay làm thay đổi cách nhìn and quan điểm of mọi người về KFC one cửa hàng chuyên bán về gà rán containing nhiều dầu mỡ. Chú trọng về mặt nhân viên and developers món ăn be KFC was vô tình quên mất one make cho mọi người chú ý which chính is cách bày trí bên ngoài they Dương such as still keep cách trang trí truyền thống vì cho that which is đặc điểm riêng tạo be tên tuổi their. But in one xã hội changed liên tục, they đòi hỏi nhiều thứ than which is cách bày trí bắt mắt nham thu hút ánh nhìn mà a number cơ sở of KFC seems to be ngoài was trông much cũ kĩ make giới trẻ khó possible nhận ra. With hệ thống đồ ăn đa dạng phong phú and but chỉ trung thành with 1 loại đồ uống which is Pesi make cho khách hàng have at sự selected về mảng đồ uống vs thức ăn. Thời gian làm việc still less than vs đối thủ cạnh tranh. Lotteria instead they làm hết công suất in date and is not for khách hàng của mình chờ đợi quá lâu for you can be used món ăn đa request and for tiêu chí "Nhận Tre" was tối đa hoá công việc against đối thủ cạnh tranh of mình trong khoảng thời gian ngắn than sao cho hiệu quả nhất. chú trọng to customers is trẻ em nen KFC has khá ít quà tặng cho the customers or if you are only for trẻ em this KFC thua thiệt như vậy with đối thủ cạnh tranh, they always have quà tặng tuy no more but liên tục and phù hợp với mọi khách hàng which is the vật dụng such as bình nước or balô ... This KFC cần chú ý cải thiện and. 2.3. CƠ HỘI Cơ hội mà KFC has been which is chính tâm lí CHUÔNG phong cách tây and liên tục changed khẩu vị ăn uống in the giới trẻ. Ngoài ra KFC was xây dựng thương hiệu of mình trên khắp thế giới be they will be based on which mà dễ dàng xây dựng thị trường and kiếm been lượng khách hàng đông nhờ chiến dịch quảng bá and marketing phù hợp làm existing kinh nghiệm trên nhiều quốc gia. Một phần lợi thế of KFC on bước chân vào việt nam which chính is one nước nông nghiệp be thành phần chủ yếu góp phần be thương hiệu their chính là gà and việt nam is nước has nguồn cung cấp gà ổn định make cho giả cả and sự biến đọng về loại mặt hàng is not too high also one lợi thế to phát triển lâu dài cho KFC at việt nam. KFC changed thị trường thức ăn nhanh of việt nam also lối sống sinh hoạt and thói quen sử dụng các món ăn nhanh instead truyền thống. Khả năng cung cấp thực phẩm cho thị trường tiêu thụ việt nam, giải quyết nhu cầu ăn uống of giới trẻ and giúp người nông dân tiêu thụ a number lượng lớn gia súc Nhâm thúc đẩy kinh tế phát triển nhám tạo ra nhu cầu cung cấp cho thị trường thức ăn nhanh and generate bước tiến lớn hướng về Nhâm one công ty Dũng đầu về str cung cấp thức ăn nhanh trên khắp việt nam. 2.4. NGUY Bên those hứa hẹn and successfully KFC still be luôn đối đầu with mối đe dọa you can affects sự phát triển of công ty.Đó is the yếu tố khó kiểm soát nhất chính is dịch bệnh and thời tiết. This very difficult possible đụ đoán trước nhất is dịch cúm A H5N1 vừa qua the cause many trở ngại cho KFC vì giá of nguồn hàng will đẩy lên much cao làm must be chịu many khâu kiểm soát to to be with công ty and they must be chắc chắc chịu tổn hại. Ngoài ra tuy giá nguồn hàng increase VOT but KFC could not because it mà increase giá sản phẩm vì người tiêu dùng very difficult to accept giá mới mặc though giá hiện tại khá cao was against người dung.Vì thế chắc chắn one is KFC would be chịu lỗ in suốt quãng thời gian khó khăn this. Ngoài ra còn nhiều khó khăn has to from đối thủ cạnh tranh as many chương trình khuyến mãi and services khách hàng chưa Kể to. Họ would cải tiến các món ăn of KFC, biến đổi khẩu vị to thu hút người tiêu dùng. Nắm bắt được điểm yếu of KFC be at thức uống be they will be chú tâm vào this section nhám t