Các nguyên nhân hiếm của viêm da dị ứng tay nghề nghiệp trong bánh là benzoyl peroxide, kẹo cao su Karaya, và thuốc nhuộm azo (Fisher, 1982). Cồn cũng có khả năng sản xuất các dị ứng liên lạc, và dị ứng bệnh nhân có thể có một phát ban erythematous sau khi uống đồ uống có cồn (Drevets và Seebohm, 1961; Cronin, 1980).Metabisulfites và hơn hiếm khi cũng sulfites gây ra viêm da tiếp xúc nghề nghiệp và nonoccupational dị ứng (Fisher, năm 1989; Vena et al., 1994). Họ cũng có khả năng sản xuất kích thích liên viêm da. Một đại lý liên, Foodmuls E3137, gây ra viêm da tay trong một baker tỷ 37 tuổi, người mà cả hai vá đầu-phòng thử nghiệm và thử nghiệm đã là tích cực, các cựu sau 48 và 72 h và sau này sau khi 24 h (Vincenzi và ctv., 1995). a-Amylase, một phụ gia bột, gây ra cả hai dị ứng da bị trì hoãn và ngay lập tức liên hệ trong bánh (Morren và ctv., 1993).
đang được dịch, vui lòng đợi..