Tổng số 50 (BMI, 25-35 kg / m2 thừa cân và béo phì
) người đàn ông
và phụ nữ tuổi từ 18-56 y đã được đưa vào nghiên cứu. Các
đặc điểm của các đối tượng được đưa ra trong Bảng 1. Đối tượng
được phân ngẫu nhiên vào một chế độ ăn uống vừa phải protein (12%
năng lượng, MP) hay một chế độ ăn giàu protein (25% năng lượng, HP) cả hai
bình thường trong chất béo (o30 E %). Một nhóm kiểm soát tiêu thụ một
chế độ ăn uống ăn tự do thói quen đã được bao gồm trong 6 tháng đầu năm,
và được báo cáo elsewhere.13 thành phần phần dinh dưỡng của
chế độ ăn uống ở nhóm can thiệp đã được kiểm soát chặt chẽ
nhưng năng lượng ăn vào là tự do. Các đối tượng được
chỉ thị không thay đổi mô hình hoạt động thể chất của họ hoặc
thói quen hút thuốc trong nghiên cứu. Đặc điểm vật lý
bao gồm cả thành phần cơ thể được đo ở mức cơ bản. Các
biện pháp kết cục là những thay đổi về trọng lượng cơ thể và cơ thể
thành phần, tỷ trọng của các đối tượng đạt được giảm cân
lớn hơn 5 và 10 kg, và các thông số máu.
Nghiên cứu được tiến hành như một 6 tháng kiểm soát chặt chẽ
can thiệp chế độ ăn uống với việc cung cấp thực phẩm từ một purposebuilt
cửa hàng (tháng 2 năm 1995 đến tháng 9 năm 1995), tiếp theo là
tư vấn chế độ ăn uống mỗi tuần thứ hai từ tháng 6 đến 12.
Tất cả các đối tượng được lại liên lạc cho một tiếp theo, ban đầu
đột xuất theo dõi khoảng 12 tháng sau khi họ
buổi tư vấn chế độ ăn uống cuối cùng.
Phê duyệt được thu thập từ Ủy ban đạo đức thành phố
Copenhagen và Frederiksberg. Nghiên cứu được
thực hiện phù hợp với Tuyên bố Helsinki II,
và từng đối tượng đã ký một văn bản đồng ý thông báo
trước khi nghiên cứu bắt đầu.
đang được dịch, vui lòng đợi..
