Các n-3 axit béo không bão hòa đa (PUFA) axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic, được tìm thấy trong dầu cá, ngăn chặn việc sản xuất các eicosanoids arachidonic acid có nguồn gốc và EPA là một chất nền cho sự tổng hợp của một gia đình thay thế các eicosanoids .
Những tác động có lợi của chế độ ăn uống n-3 PUFA có thể được sử dụng như một liệu pháp cho tình trạng viêm cấp tính và mạn tính và các rối loạn mà liên quan đến phản ứng miễn dịch không phù hợp kích hoạt.
đang được dịch, vui lòng đợi..
