ngoài việc cung cấp năng lượng, chất béo có chức năng khác trong cơ thể. Các vitamin tan trong chất béo, A, D, E, và K, được hòa tan trong chất béo, như tên của họ ngụ ý. nguồn cung cấp các vitamin này có dầu cao hay hàm lượng chất béo và các vitamin được lưu trữ trong các mô mỡ của cơ thể. Trong chế độ ăn uống, chất béo gây ra thực phẩm vẫn còn trong dạ dày, do đó làm tăng cảm giác lullness một thời gian sau một bữa ăn được ăn.
Chất béo thêm đa dạng, hương vị và kết cấu cho các loại thực phẩm, chiếm sự phổ biến của các loại thực phẩm chiên. các khoản tiền gửi chất béo trong cơ thể có một cách điện và giá trị bảo vệ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
