Refined sunflower oil belongs to ed

Refined sunflower oil belongs to edible oils with a high sensory and nutritional value, but it is rather unstable in storage, due to the high content of linoleic acid (between 60 and 70%) and relatively low content of g- and d-tocopherols, which are more active antioxidants in oil than a-tocopherol the main tocopherol in sunflower oil.

Kết quả (Việt) 1:

Dầu hướng dương tinh chế thuộc về các loại dầu ăn được với một giá trị cảm giác và dinh dưỡng cao, nhưng nó là khá không ổn định trong lưu trữ, do nội dung cao của axit linoleic (giữa 60 và 70%) và nội dung tương đối thấp của g - và d-tocopherols, được chủ động hơn các chất chống oxy hóa trong dầu hơn một-tocopherol tocopherol chính trong dầu hướng dương.

Kết quả (Việt) 2:

Dầu hướng dương tinh chế thuộc loại dầu ăn được với một giá trị cảm quan và dinh dưỡng cao, nhưng nó là khá ổn định trong lưu trữ, do hàm lượng cao của acid linoleic (giữa 60 và 70%) và nội dung tương đối thấp của g- và d-tocopherol, đó là chất chống oxy hóa tích cực hơn trong dầu hơn một-tocopherol các tocopherol chính trong dầu hướng dương.