thermostable from 30 to 50 ◦C, reta

thermostable from 30 to 50 ◦C, retaining more than 80% of its initial activity after 1 h incubation at those temperatures, but it was significantly inactivated when reaction temperature was increased to 60 ◦C. Similarly, GABA was optimally produced at a reaction temperature of 30 ◦C when barley or wheat bran was used as a GAD source in this study.
Effect of reaction times on GABA production. A time- course analysis of the GABA and glutamate concentrations during GABA production using barley or wheat bran was conducted (Fig- ure 2). The reaction times were varied from 1 to 48 h to optimize GABA production. In the reaction mixtures, 1.5 g of barley or wheat bran was added to 10 mL distilled water containing 10 mM glutamate and incubated at 30 ◦C for different reaction times with shaking. Using barley bran, the GABA concentrations in

Kết quả (Việt) 1:

các từ 30 đến 50 ◦C, Giữ lại hơn 80% hoạt động ban đầu của nó sau khi ủ 1 h tại những nhiệt độ, nhưng nó đáng kể gan khi nhiệt độ phản ứng tăng lên 60 ◦C. Tương tự, GABA được tối ưu sản xuất tại một phản ứng nhiệt độ 30 ◦C khi Cám lúa mạch hoặc lúa mì được sử dụng như một nguồn GAD trong nghiên cứu này.Tác động của thời gian phản ứng sản xuất GABA. Phân tích thời gian-khóa học về nồng độ GABA và glutamate trong quá trình sản xuất GABA sử dụng Cám lúa mạch hoặc lúa mì được tiến hành (hình-ure 2). Thời gian phản ứng đã được thay đổi từ 1 đến 48 h để tối ưu hóa sản xuất GABA. Trong các hỗn hợp phản ứng, 1.5 g Cám lúa mạch hoặc lúa mì đã được thêm vào 10 mL nước cất nước có chứa 10 mM glutamate và ủ lúc 30 ◦C cho thời điểm phản ứng khác nhau với lắc. Bằng cách sử dụng lúa bran, nồng độ GABA trong

Kết quả (Việt) 2:

chịu nhiệt 30-50 ◦C, giữ lại hơn 80% hoạt động ban đầu của nó sau 1 h ủ ở những nhiệt độ, nhưng nó đã được bất hoạt đáng kể khi nhiệt độ phản ứng tăng lên 60 ◦C. Tương tự như vậy, GABA được tối ưu sản xuất ở nhiệt độ phản ứng của 30 ◦C khi lúa mạch hoặc lúa mì cám đã được sử dụng như là một nguồn GAD trong nghiên cứu này.
Ảnh hưởng của thời gian phản ứng sản xuất GABA. Một phân tích quá trình tốn nhiều thời gian của nồng độ GABA và glutamate trong sản xuất GABA sử dụng lúa mạch hoặc lúa mì cám được tiến hành (Hình 2). Thời gian phản ứng đã được thay đổi 1-48 h để tối ưu hóa sản xuất GABA. Trong hỗn hợp phản ứng, 1,5 g lúa mạch hoặc lúa mì cám đã được thêm vào 10 ml nước cất chứa 10 mM glutamate và ủ ở 30 ◦C cho thời gian phản ứng khác nhau với lắc. Sử dụng cám lúa mạch, nồng độ GABA trong