2. Effective layout. The most popul

2. Effective layout. The most popular items, or those that the restaurant wants to promote, should be placed at the head of a list, boxed, featured graphically, or otherwise set apart. Items listed fisrt in each category sell best ( we are psychologically conditioned to assume that the first item on a list is the best), so place items you wish to sell the most in this position. If a two-page menu used, the right-hand page gets the most attention; with three-panel menus, the middle panel should be used for special promotions (see Exhibit 6). And last but certainly not least, prices should be placed at the end of each item (this can increase the check average by as much as six percent)

Kết quả (Việt) 1:

2. hiệu quả bố trí. Các mặt hàng phổ biến nhất, hoặc những người mà nhà hàng muốn thúc đẩy, nên được đặt ở phần đầu của một danh sách, đóng hộp, đặc trưng đồ họa, hoặc nếu không đặt cách nhau. Mục fisrt được liệt kê trong mỗi thể loại bán tốt nhất (tâm lý chúng tôi đang có điều kiện để giả định rằng mục đầu tiên trên một danh sách là tốt nhất), vì vậy đặt mục bạn muốn bán nhiều nhất trong vị trí này. Nếu một hai trang trình đơn được sử dụng, trang bên phải được hầu hết sự chú ý; với thực đơn ba-bảng, bảng điều khiển trung nên được sử dụng cho chương trình khuyến mãi đặc biệt (xem triển lãm 6). Và cuối cùng nhưng chắc chắn không kém, giá phải được đặt ở cuối mỗi mục (điều này có thể làm tăng phòng là càng nhiều càng sáu phần trăm)

Kết quả (Việt) 2:

2. bố trí hiệu quả. Các mặt hàng phổ biến nhất, hoặc những người mà nhà hàng muốn quảng bá, nên được đặt ở phần đầu của một danh sách, đóng hộp, đặc trưng đồ họa, hoặc để riêng. Các mặt hàng được liệt kê fisrt trong mỗi loại bán tốt nhất (chúng tôi được tâm lý có điều kiện để giả định rằng mục đầu tiên trong danh sách là tốt nhất), do đó mục nơi bạn muốn bán được nhiều nhất ở vị trí này. Nếu một đơn hai trang được sử dụng, các trang bên phải được chú ý nhiều nhất; với thực đơn ba bảng, các bảng điều khiển trung nên được sử dụng cho chương trình khuyến mãi đặc biệt (xem Phụ lục 6). Và cuối cùng nhưng không kém, giá cả nên được đặt ở cuối mỗi mục (điều này có thể tăng trung bình kiểm tra bởi nhiều như sáu phần trăm)