Các xu hướng và sáng tạo cũng đã giúp làm cho nó có thể cho người Mỹ để thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Phát triển dân số đô thị tạo ra nhu cầu khuyến khích trái cây và rau nông dân để tăng thêm sản phẩm. Toa tàu điện ngầm tủ lạnh cho phép người trồng và thịt đóng gói để tàu hư khoảng cách rất xa và để bảo vệ chúng cho thời gian dài hơn. Vì vậy, bởi 1890 's, cư dân phía bắc thành phố có thể tận hưởng dâu tây nam và Tây, nho, và cà chua, trước đây có sẵn cho một tháng tại hầu hết, cho đến sáu tháng trong năm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
