Trong giai đoạn đầu tiên siêu lọc (UF giai đoạn 1), các thức ăn đã chuẩn bị (900 ml) đã phải chịu một
dòng ngang UF module với 75kDa màng gốm. Giai đoạn này được coi như là trước
giai đoạn lọc vì nó là nhằm để tách các bromelain trọng lượng phân tử thấp (~ 30kDa)
thông qua thấm nhập từ các phân tử có phân tử lượng cao, bao gồm polysaccharide qua
retentate. Các thấm nhập từ UF giai đoạn 1 sẽ tiếp tục lọc trong giai đoạn siêu lọc thứ hai
(UF giai đoạn 2) với 10kDa màng gốm để có được giải pháp bromelain tập trung theo
retentate.
đang được dịch, vui lòng đợi..