Tết Hàn Thực (Cold Foods Festival) là một lễ hội truyền thống của người Việt Nam sẽ diễn ra vào ngày thứ 3 của tháng âm lịch thứ ba trong năm. Đây là dịp để họp mặt gia đình và nhớ tổ tiên.
Vào ngày hôm đó, các thành viên của tất cả các gia đình, thậm chí sống hoặc làm việc xa nhà sẽ về nhà để làm cho "banh troi" và "bánh chay" với nhau. "Banh troi" và "bánh chay" là hai món ăn truyền thống của Tết Han Thục ở Việt Nam. "Banh troi" là quả cầu làm bằng bột gạo nếp với phần đường bên trong. "Bánh chay" lớn hơn "banh troi" và có ngọt nhân đậu xanh bên trong thay vì miếng đường. Sau khi tất cả đã được thực hiện, "banh troi" và "bánh chay" sẽ được đặt trên một cái khay trên bàn thờ tổ tiên để cung cấp. Các chủ hộ sẽ thắp hương mời tổ tiên thưởng thức lạnh Thực phẩm Liên hoan với gia đình. Khi phụng vụ thờ cúng tổ tiên đã kết thúc, tất cả các gia đình sẽ ăn "banh troi" và "bánh chay" với nhau. "Banh troi" thường được thêm vào một số sợi dừa và vừng; "Bánh chay" là liên kết với nước dùng ngọt đậm.
đang được dịch, vui lòng đợi..