Sensation perceived after swallowin

Sensation perceived after swallowing food is defined as “after-flavor”.
•
Effect of consumption on sensitivity to flavor attributes was examined.
•
Time–intensity evaluation of after-flavor of coffee beverages was performed.
•
Participants were classified into high- and low-consumption groups.
•
High-consumption group reported significantly higher intensities for after-flavor.

Kết quả (Việt) 1:

Cảm giác cảm nhận sau khi nuốt thức ăn được định nghĩa là "sau khi hương vị".•Hiệu ứng của tiêu thụ trên độ nhạy cảm với hương vị thuộc tính đã được kiểm tra.•Thời gian-cường độ đánh giá sau khi hương vị các loại đồ uống cà phê đã được thực hiện.•Những người tham gia đã được phân loại thành các nhóm tiêu thụ cao và thấp.•Tiêu thụ cao nhóm báo cáo các cường độ cao hơn đáng kể cho sau khi hương vị.

Kết quả (Việt) 2:

Sensation nhận thức sau khi nuốt thức ăn được định nghĩa là "sau khi hương vị".
•
Ảnh hưởng của tiêu thụ trên nhạy cảm với các thuộc tính hương vị được kiểm tra.
•
đánh giá Thời cường độ sau khi hương vị của đồ uống cà phê được thực hiện.
•
Những người tham gia được chia thành cao và thấp -consumption nhóm.
•
nhóm cao tiêu thụ báo cường độ cao hơn đáng kể sau khi hương vị.