. Phospholipase (. EC 3.1.1.4) là thương mại được sử dụng để loại bỏ các phospholipid trong dầu tái fi ning (degumming)
Một số sản phẩm lipase đã được áp dụng thương mại trên các ngành công nghiệp dầu và chất béo: Lecitase ® Lecitase ® Ultra, Novo, Lipozyme ®.
đang được dịch, vui lòng đợi..