these pollutants are widespread in

these pollutants are widespread in the environment, including marine ecosystems, from either natural or anthropogenic sources (Lozano et al., 2010). As a consequence, they can be accumulated by marine or- ganisms through exposure to metals present in water and sediments or in the food chain. Thus, diet comprises the main route of exposure to these elements in the general population (Kim and Lee, 2010).
Some of these elements such as mercury, arsenic, cadmium, lead and tin have no known role in biological systems. They are natural trace components of the aquatic environment, but their levels have increased due to industrial, agricultural and mining activities. Even low metal con- centrations may threaten the health of aquatic and terrestrial organ- isms, man included (Sarmiento et al., 2011). Mercury is an element of special concern because its inorganic form is biologically transformed in aquatic environments into methylmercury (MeHg), a lipophilic or- ganic compound that bioaccumulates and biomagnifies as it moves up the aquatic food chain (Carrasco et al., 2011; Gewurtz et al., 2011; Jaeger et al., 2009). As a result, human populations with a traditionally elevated dietary intake have the highest potential exposure to MeHg and are at an increased risk for developing neurotoxic effects. This is a particularly important issue for children, pregnant women and breast-feeding mothers (Jedrychowski et al., 2007; Ramón et al., 2008, 2011).

Kết quả (Việt) 1:

Các chất ô nhiễm được phổ biến rộng rãi trong môi trường, bao gồm cả hệ sinh thái biển, từ các nguồn tự nhiên hoặc anthropogenic (Lozano và ctv., 2010). Kết quả là, họ có thể được tích lũy của biển hoặc-ganisms thông qua tiếp xúc với kim loại hiện diện trong nước và trầm tích hoặc trong chuỗi thức ăn. Do đó, chế độ ăn uống bao gồm các tuyến đường chính tiếp xúc với các yếu tố trong dân số chung (Kim và Lee, 2010).Một số các yếu tố như thủy ngân, asen, cadmium, chì và điền có không có vai trò nổi tiếng trong hệ thống sinh học. Họ là những thành phần tự nhiên dấu vết của môi trường thuỷ sản, nhưng mức độ của họ đã tăng lên do các hoạt động công nghiệp, nông nghiệp và khai thác mỏ. Thậm chí thấp kim loại côn-centrations có thể đe dọa sức khỏe thuỷ sản và trên mặt đất cơ quan-isms, người đàn ông bao gồm (Sarmiento và ctv., năm 2011). Thủy ngân là một yếu tố quan tâm đặc biệt vì dạng vô cơ sinh học chuyển đổi trong các môi trường thủy vào methylmercury (MeHg), một lipophilic hoặc-nhưng hợp chất mà bioaccumulates và biomagnifies vì nó di chuyển lên dây chuyền thực phẩm thủy sản (Carrasco et al., năm 2011; Gewurtz et al., năm 2011; Jaeger et al., 2009). Kết quả là, các quần thể con người với một lượng chế độ ăn uống truyền thống cao có tiếp xúc tiềm năng cao nhất với MeHg và có một nguy cơ gia tăng để phát triển các hiệu ứng độc thần kinh. Đây là một vấn đề đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú (Jedrychowski et al., 2007; Ramón et al., năm 2008, năm 2011).