Tồn tại của vi khuẩn Clostridium botulinum, sau quá trình nhiệt, là một nguy cơ sức khỏe cực thực phẩm đóng hộp như axit thấp (pH> 4,5) hỗ trợ tăng trưởng của cơ thể, và trong điều kiện nhất định cũng sẽ có lợi cho sự hình thành của chất độc thần kinh chịu trách nhiệm cho sự bùng phát của bệnh ngộ độc.
đang được dịch, vui lòng đợi..
