IV.TEA TOOLSSome types of tea might

IV.TEA TOOLS
Some types of tea might traditionally require the use of certain tools, shapes and materials. For example, sometimes two cups may be used. Tea is first poured into one cup, and then is poured from that cup into the second one, so that you can enjoy the fragrance of very hot tea evaporating.
Of the many tools that appear in the preparation of Chinese tea, some are absolutely essential, while some are quite convenient and may or may not be used. For simplicity, here's a list:
The teapot - Teapots for brewing Chinese tea are usually made of clay, without any glazing, and are normally very small; a teapot the size of a fist is already a large one! You might have seen some of these in Chinese antique shops or in flea markets and thought they were toys for some sophisticated china doll: these are actually the real thing as it is much easier to control the temperature if the teapot is small.
In Chinese, the verb that means 'to breed' (animals) or 'to raise' (children) also applies to teapots. Tea lovers often 'raise' several teapots, each for a different kind of tea. Because the clay is porous, it absorbs part of the tea, and it is said that the oil contained in the tea leaves will slowly build up on the inside of the teapot, to give it a healthy shine. New teapots are normally bathed in tea before the first use, to wash off the smell of the clay and to start the coating process. As a consequence, one should never wash a teapot with any kind of detergent. Just pour hot water in and on it, that's all it needs!
The kettle - To keep boiling water handy. It usually comes on a stand where coal (or an alcohol burner) keeps the water hot. Nowadays, electric kettles are often used.
The tea leaves container - It must be sealed tight, so tea leaves will not be exposed to humidity.
The tea cups - They come in many shapes, tall like miniature fruit-juice glasses, short and stout like little bowls. Usually without an ear. Their size is proportionate to the size of the teapot, and one can usually fill four to six cups from one brew.
A pot for the tea - Because tea must not be left on the leaves more than a few minutes, and the guests might not drink quickly enough, it is handy to have a second teapot, or a small jug, to pour the tea into when it is ready. Sometimes the tea is poured through a small filter, to stop leaf particles getting through.
The tea spoon - Usually made from a small section of bamboo, split in two along its length, it looks a bit like the large spoon used in traditional western groceries to measure grain, coffee beans and flour. It is used to measure the tea leaves before putting them in the pot. It also avoids contact between the leaves and the hand; as this might spoil the taste.
Sometimes a little funnel is also used to make sure all tea leaves get into the tiny teapot.
The used leaves container - After use, the leaves should not be left in the teapot, but should be dug out and disposed of in the used leaves container, usually a deep plate. If a new spoonful of new leaves is not quickly put in the teapot at that moment, but instead the teapot and tea cups are washed in boiling water, and neatly arranged upside-down to dry, it is usually the signal for the guest to prepare to leave.
The tongs - This tool (like large bamboo tweezers) is used to handle the cups while 'washing' them in boiling water; also used to dig leaves out of the teapot afterwards.
The poker - A very thin tool made of bamboo or turtle shell or horn, used to dislodge tea leaves that could get stuck in the teapot's spout.
The tea rag - Lots of pouring and soaking takes place during the whole process. This small piece of cloth can be quite handy to wipe things dry.
The tea plate - This rectangular or oval plate looks like a large flat box, on the top of which tea is prepared and served, with openings in the lid so water and spilt tea can drip though and be collected in the box. Often made of bamboo or other waterproof woods.
Only the first two are essential (teapot and kettle), everything else is optional. Some tea lovers will even drink tea directly from the spout of their very tiny personal teapots!

Kết quả (Việt) 1:

IV. TRÀ CÔNG CỤMột số loại trà truyền thống có thể yêu cầu sử dụng một số công cụ, hình dạng và vật liệu. Ví dụ, đôi khi hai ly có thể được sử dụng. Trà lần đầu tiên đổ vào một cốc, và sau đó được đổ từ cup đó vào một thứ hai, do đó bạn có thể thưởng thức hương thơm của trà rất nóng bốc hơi. Trong nhiều công cụ mà xuất hiện trong việc chuẩn bị của Trung Quốc trà, một số là hoàn toàn cần thiết, trong khi một số là khá thuận tiện và có thể hoặc có thể không được sử dụng. Để đơn giản, đây là danh sách: Ấm trà - Teapots nấu bia trà Trung Quốc thường được làm bằng đất sét, mà không có bất kỳ kính, và thường rất nhỏ; một ấm trà kích thước của một nắm tay đã là một trong những lớn! Bạn có thể đã nhìn thấy một số trong những cửa hàng đồ cổ Trung Quốc hoặc trong chợ và nghĩ rằng họ đã là các đồ chơi cho một số búp bê tinh vi Trung Quốc: đây là những thực sự thật vì nó là dễ dàng hơn để kiểm soát nhiệt độ nếu ấm trà là nhỏ.Trong tiếng Trung Quốc, động từ có nghĩa là ' để nuôi' (động vật) hay ' để nâng cao' (trẻ em) cũng áp dụng cho ấm pha chè. Những người yêu thích trà thường 'nâng cao' một số ấm pha chè, mỗi cho một loại khác nhau của trà. Bởi vì đất sét là xốp, nó hấp thụ một phần của trà, và người ta nói rằng dầu chứa trong trà lá sẽ từ từ xây dựng bên trong ấm trà, để cung cấp cho nó một bóng khỏe mạnh. Ấm pha chè mới thường được tắm trong trà trước khi sử dụng đầu tiên, để rửa sạch mùi của đất sét và để bắt đầu quá trình sơn. Kết quả là, một không bao giờ nên rửa một ấm trà với bất kỳ loại chất tẩy rửa. Chỉ cần đổ bể nước và trên nó, đó là tất cả nó cần!Ấm đun nước - để giữ cho sôi nước tiện dụng. Nó thường đi kèm trên một đứng nơi than (hoặc một burner rượu) giữ nước nóng. Ngày nay, ấm đun nước điện thường được sử dụng.Trà lá container - nó phải được niêm phong chặt chẽ, do đó, trà lá sẽ không được tiếp xúc với độ ẩm.Ly trà - họ đến trong nhiều hình dạng, cao như thu nhỏ nước ép trái cây kính, ngắn và mập mạp như bát nhỏ. Thường mà không có một tai. Kích thước của họ là tương ứng với kích thước của ấm trà, và một thường có thể điền vào 4-6 ly từ một bia.Một nồi cho trà - vì trà phải không được trái trên lá nhiều hơn một vài phút, và các khách hàng có thể không uống nhanh chóng đủ, đó là thuận tiện để có một ấm trà thứ hai, hoặc một jug nhỏ, đổ trà vào khi nó đã sẵn sàng. Đôi khi trà được đổ thông qua một bộ lọc nhỏ, để ngăn chặn lá hạt nhận được thông qua.Muỗng trà - thường được làm từ một phần nhỏ của tre, chia làm hai dọc theo chiều dài của nó, có vẻ một chút như muỗng lớn được sử dụng trong cửa hàng tạp hóa truyền thống phương Tây để đo hạt cà phê, bột và hạt ngũ cốc. Nó được sử dụng để đo lường các lá trà trước khi đưa vào nồi. Nó cũng tránh tiếp xúc giữa lá và bàn tay; như thế này có thể làm hỏng hương vị.Đôi khi một kênh nhỏ cũng được sử dụng để đảm bảo rằng tất cả các lá trà có được vào ấm trà nhỏ.Các thùng chứa được sử dụng lá - sau khi sử dụng, lá không nên bị bỏ lại trong ấm trà, nhưng nên được đào ra và xử lý trong các thùng chứa được sử dụng lá, thường là một tấm sâu. Nếu một spoonful mới của lá mới không một cách nhanh chóng đặt trong ấm trà vào thời điểm đó, nhưng thay vào đó là ly ấm trà và trà được rửa trong nước sôi, và sắp xếp gọn gàng ngược xuống để khô, nó thường là tín hiệu cho khách để chuẩn bị để lại.Kẹp cá sấu cho - công cụ này (như lớn tre kẹp) được sử dụng để xử lý các ly trong khi 'rửa' họ trong sôi nước; cũng được sử dụng để khai thác lá ra khỏi ấm trà sau đó.Xi phe - một công cụ rất mỏng làm bằng tre hoặc rùa vỏ hoặc sừng, được sử dụng để đuổi ra lá chè có thể gặp khó khăn trong cột của ấm trà.Rag trà - rất nhiều đổ và ngâm diễn ra trong toàn bộ quá trình. Này mảnh nhỏ của vải có thể khá thuận tiện để lau những thứ khô.Tấm trà - tấm hình chữ nhật hoặc hình bầu dục này trông giống như một hộp phẳng lớn, trên đỉnh có trà chuẩn bị và phục vụ, với lỗ trống ở nắp để nước và spilt trà có thể nhỏ giọt mặc dù và được thu thập trong hộp. Thường làm bằng tre hoặc khác woods không thấm nước.Chỉ hai lần đầu tiên là rất cần thiết (ấm trà và ấm đun nước), tất cả mọi thứ khác là tùy chọn. Một số những người yêu thích trà sẽ ngay cả uống trà trực tiếp từ cột của teapots rất nhỏ cá nhân!

Kết quả (Việt) 2:

IV.TEA CỤ
Một số loại trà truyền thống có thể yêu cầu sử dụng của các công cụ nhất định, hình dạng và chất liệu. Ví dụ, đôi khi hai ly có thể được sử dụng. Chè là đầu tiên đổ vào một ly, và sau đó được đổ từ cốc vào thứ hai, do đó bạn có thể thưởng thức hương thơm của bốc hơi trà rất nóng.
Trong số nhiều công cụ xuất hiện trong quá trình chuẩn bị trà Trung Quốc, một số là hoàn toàn cần thiết , trong khi một số là khá thuận tiện và có thể hoặc có thể không được sử dụng. Để đơn giản, đây là một danh sách:
Những ấm trà - Ấm đun nước để nấu chè Trung Quốc thường được làm bằng đất sét, mà không có bất kỳ kính, và thường rất nhỏ; một ấm trà kích thước của một bàn tay đã là một lớn! Bạn có thể đã thấy một số trong số này trong cửa hàng đồ cổ của Trung Quốc hay ở chợ trời và nghĩ rằng chúng là đồ chơi cho một số búp bê china tinh vi: thực tế đây là những điều thực sự vì nó là dễ dàng hơn nhiều để kiểm soát nhiệt độ nếu ấm trà nhỏ.
Tại Trung Quốc, các động từ có nghĩa 'để giống' (động vật) hoặc "để gây '(trẻ em) cũng áp dụng cho Ấm. Những người yêu thích trà thường 'nâng' vài Ấm, mỗi một loại khác nhau của trà. Bởi vì đất sét xốp, nó hấp thụ một phần của trà, và người ta nói rằng dầu chứa trong lá trà sẽ từ từ xây dựng bên trong của ấm trà, để cho nó một bóng khỏe. Ấm mới thường tắm trong trà trước khi sử dụng đầu tiên, để rửa sạch mùi của đất sét và để bắt đầu quá trình sơn. Như một hệ quả, một trong những nên không bao giờ rửa một ấm trà với bất kỳ loại chất tẩy rửa. Chỉ cần đổ nước nóng vào và trên đó, đó là tất cả nó cần!
Ấm nước - Giữ nước sôi tiện dụng. Nó thường đi trên một đứng nơi than (hoặc một ổ rượu) giữ cho nước nóng. Ngày nay, ấm điện thường được sử dụng.
Các lá trà container - Nó phải được niêm phong chặt chẽ, vì vậy lá trà sẽ không được tiếp xúc với độ ẩm.
Các ly trà - Họ có nhiều dạng, cao lớn như kính trái cây, nước trái cây thu nhỏ, ngắn và mập mạp như bát nhỏ. Thường không có một tai. Kích thước của chúng tỉ lệ với kích thước của ấm trà, và người ta thường có thể điền vào 4-6 cốc từ một brew.
Một nồi cho trà - Bởi vì trà phải không được để lại trên lá nhiều hơn một vài phút, và các khách mời có thể không uống đủ nhanh, nó là thuận tiện để có một ấm trà thứ hai, hoặc một cái bình nhỏ, đổ trà vào khi nó đã sẵn sàng. Đôi khi trà được đổ qua một bộ lọc nhỏ, để ngăn chặn các hạt lá nhận được thông qua.
Các muỗng trà - thường được làm từ một phần nhỏ của tre, chia làm hai dọc theo chiều dài của nó, nó trông giống như cái muỗng lớn được sử dụng trong cửa hàng tạp hóa phương Tây truyền thống để đo ngũ cốc, hạt cà phê và bột mì. Nó được sử dụng để đo lường các lá trà trước khi bỏ vào nồi. Nó cũng tránh tiếp xúc giữa lá và bàn tay; . như vậy có thể làm hỏng hương vị
Đôi khi một chút phễu cũng được sử dụng để đảm bảo rằng tất cả các lá trà có được vào bình trà nhỏ.
Các sử dụng lá container - Sau khi sử dụng, những chiếc lá không nên để trong ấm trà, nhưng phải được đào lên và thanh lý khoản của trong sử dụng lá container, thường là một tấm sâu. Nếu một thìa mới của lá mới không được nhanh chóng đưa vào ấm trà vào thời điểm đó, nhưng thay vì ấm trà và trà chén được rửa sạch trong nước sôi, và sắp xếp gọn gàng upside-down để khô, nó thường là tín hiệu cho khách để chuẩn bị . rời
The kẹp gắp - Công cụ này (như nhíp tre lớn) được sử dụng để xử lý các cốc trong khi 'rửa' chúng trong nước sôi; cũng được sử dụng để khai thác lá ra của ấm trà sau đó.
Các poker -. Một công cụ rất mỏng làm bằng tre hoặc rùa vỏ hoặc sừng, được sử dụng để đánh bật lá trà mà có thể bị kẹt trong vòi của ấm trà
The rag trà - Rất nhiều đổ và ngâm diễn ra trong toàn bộ quá trình. Điều này mảnh nhỏ của vải có thể được khá tiện dụng để lau những thứ khô.
Các tấm trà - tấm hình chữ nhật hoặc hình bầu dục này trông giống như một hộp lớn bằng phẳng, trên đầu trang trong đó trà được chuẩn bị và phục vụ, với lỗ trên nắp để nước và đổ trà có thể nhỏ giọt dù và thu thập được trong hộp. Thường được làm bằng tre hoặc gỗ không thấm nước khác.
Chỉ có hai người đầu tiên là thiết yếu (ấm trà và ấm đun nước), mọi thứ khác là tùy chọn. Một số những người yêu thích trà thậm chí sẽ uống trà trực tiếp từ vòi của Ấm cá nhân rất nhỏ bé của họ!