Bởi năm 1927, hiện tượng pha cà phê lây lan qua vào Hoa Kỳ. Nhưng ngay sau đó, sai sót và khiếu nại bề mặt và xếp chồng lên nhấn rằng uống cà phê espresso cay đắng với một dư vị bị cháy. Năm 1938, một kỹ thuật viên nhà máy tên là M. Cremonesi tinh chế máy pha cà phê bằng cách phát triển một mùa xuân piston bơm mà loại bỏ dư vị bị cháy trong đó là do việc khai thác dài của cà phê bởi nước nóng sôi. Cải tiến này cũng sản xuất một kết thúc kem với một pha cà phê, và giới thiệu thời đại của "crema" (hoặc bọt).
đang được dịch, vui lòng đợi..
