In this study we assess the supply

In this study we assess the supply chain for selected vegetables in Cambodia, and the role different actors play in value addition across the chain, as well as bottlenecks of the chain, in particular postharvest loss. Vegetable production levels and revenues in the CLV region are severely constrained by postharvest losses. Viet Nam alone suffered a $15 million decline in export revenues of vegetables and fruits during the first quarter of 2004 compared to the same quarter in 2003, which was attributed to inadequate postharvest technologies (Socialist Republic of Vietnam, 2004). Improving the postharvest handling and storage of horticulture crops has become a priority in all three countries (Cambodia, Lao PDR and Viet Nam). A stakeholder meeting at AVRDC–The World Vegetable Center in 2001 with representatives from the ASEAN region identified postharvest technologies as one of the most needed areas for research and development especially for the hot-wet ecologies (Kuo, 2002).

Kết quả (Việt) 1:

Trong nghiên cứu này, chúng tôi đánh giá chuỗi cung ứng cho các loại rau đã chọn ở Campuchia, và các vai trò khác nhau diễn viên đóng trong ngoài ra giá trị trên toàn chuỗi, cũng như các tắc nghẽn của chuỗi, trong đó postharvest mất. Rau sản xuất cấp và các khoản thu trong vùng CLV bị hạn chế bởi postharvest tổn thất. Việt Nam một mình chịu đựng một sự suy giảm 15 triệu USD doanh thu xuất khẩu rau và trái cây trong quý đầu tiên của năm 2004 so với quý cùng trong năm 2003, đó là do không đầy đủ các công nghệ postharvest (xã hội chủ nghĩa Việt Nam, năm 2004). Cải thiện postharvest xử lý và lưu trữ làm vườn cây đã trở thành một ưu tiên trong tất cả ba quốc gia (Campuchia, Lào và Việt Nam). Một bên liên quan trong cuộc họp tại Trung tâm rau thế giới AVRDC–The năm 2001 với các đại diện từ khu vực ASEAN xác định postharvest các công nghệ như là một trong những khu vực cần thiết nhất cho nghiên cứu và phát triển đặc biệt cho ecologies nóng, ẩm ướt (Kuo, 2002).

Kết quả (Việt) 2:

Trong nghiên cứu này, chúng tôi đánh giá chuỗi cung ứng rau được lựa chọn ở Campuchia, và vai trò diễn viên khác nhau chơi ngoài giá trị trong toàn chuỗi, cũng như nút thắt cổ chai của chuỗi, trong mất mát sau thu hoạch cụ thể. mức sản xuất rau, thu nhập trong khu vực CLV bị hạn chế nghiêm trọng bởi tổn thất sau thu hoạch. Việt Nam mình bị suy giảm $ 15 triệu doanh thu xuất khẩu các loại rau và trái cây trong quý đầu tiên của năm 2004 so với cùng quý năm 2003, đó là do công nghệ sau thu hoạch không đủ (nước CHXHCN Việt Nam, 2004). Cải thiện việc xử lý sau thu hoạch và bảo quản các loại cây trồng vườn đã trở thành một ưu tiên trong cả ba quốc gia (Campuchia, Lào và Việt Nam). Một cuộc họp các bên liên quan tại AVRDC-Trung tâm Rau Thế giới vào năm 2001 với các đại diện từ khu vực ASEAN xác định công nghệ sau thu hoạch là một trong những khu vực cần thiết nhất cho nghiên cứu và phát triển đặc biệt cho các hệ sinh thái nóng ẩm ướt (Kuo, 2002).