Trong những cách làm nguyên liệu nấu ăn Nhật Bản chủ yếu đến từ biển?
2. Nấu ăn Nhật Bản là khá khác với hầu hết các loại khác của các món ăn. Một số các loại thực phẩm quan trọng của Nhật Bản là không bình thường trong các phần khác của thế giới. Ví dụ, sản phẩm từ biển là trụ cột trong chế độ ăn: cá là một món ăn Nhật Bản phổ biến hơn so với thịt bò. Người Nhật cũng thưởng thức những hương vị tinh tế của nhiều loại thực vật biển như rong biển mà họ gọi là nori. Họ tiêu thụ động vật có vỏ của nhiều loại, bao gồm cả tôm và bào ngư. Họ còn được thưởng thức hương vị của động vật biển nhỏ khác như hải sâm
4. Các mỹ nghệ nấu ăn của Nhật Bản bắt đầu với nguyên liệu tươi. Thức ăn được chuẩn bị với care- trong một số trường hợp, với buổi lễ. Ví dụ, có một nghi lễ đặc biệt để cắt một con cá, các shikibocho. Các chủ, sử dụng một con dao sắc như dao cạo và đũa, có thể khắc một con cá vào một chuỗi các mảnh chút nhỏ và lắp ráp lại các cá để hiển thị trên một món ăn phục vụ. Toàn bộ quá trình mất các chuyên gia chỉ có một vài khoảnh khắc, và buổi lễ là tuyệt vời để xem. Một người đã mô tả các cá khắc như một vụ nổ đẹp của kỹ năng.
đang được dịch, vui lòng đợi..
