In contrast, heating up butter, olive oil and lard in tests produced much lower levels of aldehydes. Coconut oil produced the lowest levels of the harmful chemicals.
Ngược lại, làm nóng lên bơ, dầu ô liu và mỡ trong các thử nghiệm sản xuất nhiều cấp thấp hơn của aldehyde. Dầu dừa sản xuất mức thấp nhất của các hóa chất độc hại.
Ngược lại, làm nóng lên bơ, dầu ô liu và mỡ lợn trong các thử nghiệm tạo ra mức thấp hơn nhiều của andehit. Dầu dừa được sản xuất ở mức thấp nhất của các hóa chất độc hại.