Một phương pháp chính xác kết hợp hiệu suất cao sắc ký lỏng (HPLC) với mảng phát hiện diode
(DAD) và ion bẫy thời gian của chuyến bay phổ khối lượng (CNTT-TOF / MS) đã được phát triển cho đồng thời
xác định và định lượng của thuốc nhuộm tổng hợp 34 tan trong nước trong thực phẩm. Mô hình phân mảnh
của thuốc nhuộm tổng hợp đã được đề xuất dựa trên CNTT-TOF / MS. Các ion phân tử [M + H] + không quan sát thấy trong
quang phổ khối đơn giai đoạn thông thường đối với hầu hết các thuốc nhuộm tổng hợp. Các quang phổ khối đơn giai đoạn tổng hợp
thuốc nhuộm tất cả các ion dành chẩn đoán [(M-NNA + nH) + H] + hoặc [(M-NNA + nH) -H]? trong tích cực hay tiêu cực
chế độ. Ion gấp đôi tính là các ion đặc trưng của thuốc nhuộm azo. Một phương pháp HPLC-DAD đã được
phát triển để phân tích 34 loại thuốc nhuộm tổng hợp trong thực phẩm. Các giới hạn phát hiện (LOD) cho thuốc nhuộm là
0,01-0,05 lg / mL. Sự phục hồi là giữa 76,1% và 105,0% với RSD khác nhau, từ 1,4% đến
6,4%. Phương pháp này đã được áp dụng thành công để phân tích 34 loại thuốc nhuộm tổng hợp tan trong nước trong 21 thương mại
thực phẩm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
