LABOUR COSTControlling operational

LABOUR COST

Controlling operational costs is certainly one of the biggest challenges that any retailer faces. Since grocery stores typically run on extremely low profit margins, the need for a lean and efficient operation is critical. Labor costs are the single greatest controllable expense.

Some grocery store managers have a tendency to cut labor during tough times. If labor cost reduction is not managed properly, customer service and store conditions may suffer. This, of course, results in lost customers and sales. Retailers that do not properly budget for necessary training programs will most likely see both increased employee turnover, which becomes very costly over time, as well as reduced customer service, due to a lack of training.

INEFFICIENT PROCESSES

These cause a lot of time wastages, equipment wear, and strain on the people who do the work. Most often, inefficiency distress grocery stores that operate on a manual basis, but even automated companies suffer. Inefficiencies are everywhere and are most often found when products are touched multiple times or delivery routes are undefined. Few grocery stores use softwares to automate their system but these softwares are it self inefficient to overcome these loopholes.

KNOWING THE INVENTORY

The grocery store manager must understand the inventory inside and out. In addition to knowing what the product is, the manager also has to know how often it ships from the producer, how big the packages are, the most cost-effective quantity to order, etc. Above all, the manager must know at all times exactly what is on hand, where it is located, and when it will be replenished.

HIGHER PRODUCTIVITY REQUIREMENTS AND FEWER RESOURCES

Grocery stores are always looking for ways to squeeze extra expenses out of every part of the profit and loss. One of the places they squeeze is in logistics and Inventory. Retail softwares helps and hurts this aspect of the business. It helps by finding those extra expenses, but hurts by making it appear as if there are more and more places to squeeze.

They need to focus of the profit loss ratio of the expenses they are making and what are the benefits they are achieving from that investment. Cost benefit ratio is very much important while choosing a process and software for your business.

CUSTOMER DEMAND

Most grocery store managers prefer to manage products for customers according to their needs and expectations. It is the responsibility of the grocery store manager to understand what the customer expects and to deliver the results they require. Otherwise, the manager can expect to lose business quickly as customers are quick to switch to other grocery stores.

INCREASING COMPETITION

With emergence of the grocery store chains or supermarkets in developed countries, its becoming more difficult for new grocery store owners to establish and survive in competitive environment. With low labor costs, material costs, and low currency values, these emerging grocery stores can easily undercut established supermarkets. With the availability of fast international shipping, established grocery stores are constantly challenged to compete.

OPERATION MANAGEMENT CHALLENGES

Keeping specific goals in mind, retailers are always keen to maximize value received from payroll spending and optimize their scheduling. There are manay operatons management challenges faced by the grocers, which include:

Time & attendance system is time consuming and require manual intervention
Payroll errors
Punch errors resulting in unnecessary regular and overtime costs
Time clocks lack the ability to verify the person punching in or out
Legal compliance (i.e. minors, punch edits, etc.)
Costs associated with over and under scheduling
Lack of optimized scheduling

Kết quả (Việt) 1:

CHI PHÍ LAO ĐỘNGKiểm soát chi phí hoạt động chắc chắn là một trong những thách thức lớn nhất mà phải đối mặt với bất kỳ cửa hàng bán lẻ. Kể từ khi cửa hàng tạp hóa thường chạy trên rất thấp lợi nhuận, sự cần thiết cho một hoạt động nạc và hiệu quả là rất quan trọng. Chi phí lao động là chi phí điều khiển lớn nhất duy nhất.Một số nhà quản lý cửa hàng tạp hóa có xu hướng cắt giảm lao động trong thời gian khó khăn. Nếu chi phí giảm lao động không được quản lý đúng cách, Dịch vụ khách hàng và cửa hàng tiết ngày đau khổ. Điều này, tất nhiên, kết quả trong mất khách hàng và bán hàng. Nhà bán lẻ mà không đúng ngân sách cho các chương trình đào tạo cần thiết sẽ có nhiều khả năng xem cả hai nhân viên tăng doanh thu, mà trở nên rất tốn kém theo thời gian, cũng như giảm dịch vụ khách hàng, do thiếu đào tạo.QUY TRÌNH KHÔNG HIỆU QUẢNày gây ra rất nhiều thời gian wastages, thiết bị mặc, và căng thẳng cho những người làm việc. Thông thường, không hiệu quả mua sắm hàng tạp hóa đau khổ mà hoạt động trên một cơ sở hướng dẫn sử dụng, nhưng thậm chí tự động công ty ảnh hưởng. Thiếu hiệu quả ở khắp mọi nơi và thường xuyên nhất được tìm thấy khi sản phẩm được xúc động nhiều lần hoặc tuyến đường giao hàng là không xác định. Vài cửa hàng tạp hóa sử dụng phần mềm để tự động hoá hệ thống của họ, nhưng những phần mềm là nó tự không hiệu quả để vượt qua các lỗ hổng.BIẾT HÀNG TỒN KHOTrình quản lý cửa hàng tạp hóa phải hiểu hàng tồn kho bên trong và ngoài. Ngoài biết sản phẩm là gì, người quản lý cũng có biết bao lâu nó tàu từ các nhà sản xuất, làm thế nào lớn các gói, số lượng hiệu quả nhất để đặt hàng, vv. Trên tất cả, người quản lý phải biết ở tất cả thời gian chính xác những gì là trên tay, nơi nó có vị trí, và khi nó sẽ được bổ sung.YÊU CẦU NĂNG SUẤT CAO HƠN VÀ ÍT TÀI NGUYÊNCửa hàng tạp hóa luôn luôn tìm cách để siết chặt thêm chi phí ra khỏi tất cả các phần của lợi nhuận và mất. Một trong những nơi họ bóp là trong hậu cần và hàng tồn kho. Phần mềm bán lẻ giúp và đau khía cạnh này của doanh nghiệp. Nó giúp bằng cách tìm những chi phí phụ, nhưng đau bằng cách làm cho nó xuất hiện như là nếu có là càng nhiều nơi để siết chặt.Họ cần phải tập trung của tỷ lệ mất lợi nhuận của các chi phí mà họ đang làm và những gì đang có những lợi ích mà họ đang đạt được từ đầu tư đó. Tỷ lệ chi phí lợi ích là rất quan trọng khi lựa chọn một quá trình và phần mềm cho doanh nghiệp của bạn.NHU CẦU KHÁCH HÀNGHầu hết các nhà quản lý cửa hàng tạp hóa thích để quản lý sản phẩm cho khách hàng theo nhu cầu và sự mong đợi của họ. Nó là trách nhiệm của người quản lý cửa hàng tạp hóa để hiểu những gì khách hàng chờ đợi và để cung cấp các kết quả mà họ yêu cầu. Nếu không, người quản lý có thể mong đợi để mất kinh doanh một cách nhanh chóng như khách đang nhanh chóng để chuyển sang các cửa hàng tạp hóa.INCREASING COMPETITIONWith emergence of the grocery store chains or supermarkets in developed countries, its becoming more difficult for new grocery store owners to establish and survive in competitive environment. With low labor costs, material costs, and low currency values, these emerging grocery stores can easily undercut established supermarkets. With the availability of fast international shipping, established grocery stores are constantly challenged to compete.OPERATION MANAGEMENT CHALLENGESKeeping specific goals in mind, retailers are always keen to maximize value received from payroll spending and optimize their scheduling. There are manay operatons management challenges faced by the grocers, which include:Time & attendance system is time consuming and require manual interventionPayroll errorsPunch errors resulting in unnecessary regular and overtime costsTime clocks lack the ability to verify the person punching in or outLegal compliance (i.e. minors, punch edits, etc.)Costs associated with over and under schedulingLack of optimized scheduling

Kết quả (Việt) 2:

LAO ĐỘNG CHI PHÍ Kiểm soát chi phí hoạt động chắc chắn là một trong những thách thức lớn nhất mà bất kỳ nhà bán lẻ phải đối mặt. Kể từ khi các cửa hàng tạp hóa thường chạy trên lợi nhuận rất thấp, nhu cầu về một hoạt động tinh gọn và hiệu quả là rất quan trọng. Chi phí lao động là chi phí kiểm soát duy nhất lớn nhất. Một số nhà quản lý cửa hàng tạp hóa có xu hướng giảm lao động trong thời điểm khó khăn. Nếu giảm chi phí lao động không được quản lý đúng cách, điều kiện phục vụ khách hàng và cửa hàng có thể bị ảnh hưởng. Điều này, tất nhiên, kết quả là khách hàng bị mất và bán hàng. Các nhà bán lẻ mà không làm đúng ngân sách cho các chương trình đào tạo cần thiết rất có thể sẽ thấy cả hai kim ngạch tăng nhân viên, mà trở nên rất tốn kém thời gian, cũng như giảm dịch vụ khách hàng, do thiếu đào tạo. không hiệu quả QUY TRÌNH Những gây ra rất nhiều lãng phí thời gian, mặc trang thiết bị, và căng thẳng cho những người làm các công việc. Thông thường, các cửa hàng tạp hóa kém hiệu quả nạn hoạt động trên cơ sở sử dụng, nhưng các công ty thậm chí còn tự động bị ảnh hưởng. Thiếu hiệu quả ở khắp mọi nơi và thường thấy nhất khi sản phẩm được chạm nhiều lần hoặc các tuyến đường giao hàng là không xác định. Rất ít các cửa hàng tạp hóa sử dụng phần mềm để tự động hóa hệ thống của họ, nhưng các phần mềm này là nó tự không hiệu quả để khắc phục những sơ hở. Hiểu biết KHO Người chủ cửa hàng tạp hóa phải hiểu được hàng tồn kho trong ra ngoài. Ngoài việc biết những gì các sản phẩm là, người quản lý cũng phải biết làm thế nào nó thường tàu từ nhà sản xuất, làm thế nào lớn các gói, số lượng chi phí-hiệu quả nhất để đặt hàng, vv Trên tất cả, người quản lý phải biết ở tất cả các lần chính xác những gì là trên tay, nó nằm ở đâu, và khi nào nó sẽ được bổ sung. YÊU CẦU NĂNG SUẤT CAO VÀ THÔNG TIN ÍT cửa hàng tạp hóa luôn luôn tìm kiếm những cách thức để siết chặt thêm chi phí trong mỗi phần của lợi nhuận và mất mát. Một trong những nơi họ bóp là trong hậu cần và hàng tồn kho. Phần mềm bán lẻ giúp và đau khía cạnh này của các doanh nghiệp. Nó giúp bằng cách tìm những chi phí phụ trội, nhưng đau bằng cách làm cho nó xuất hiện như là nếu có nhiều và nhiều nơi để bóp. Họ cần phải tập trung của các tỷ lệ tổn thất lợi nhuận của các khoản chi phí mà họ đang làm và những lợi ích mà họ đang đạt được từ đó là gì đầu tư. Tỷ lệ chi phí lợi ích là rất quan trọng khi lựa chọn một quá trình và phần mềm cho doanh nghiệp của bạn. KHÁCH HÀNG YÊU CẦU Hầu hết các nhà quản lý cửa hàng tạp hóa thích để quản lý sản phẩm cho khách hàng theo nhu cầu và mong đợi của họ. Đây là trách nhiệm của người quản lý cửa hàng tạp hóa để hiểu những gì khách hàng mong muốn và để cung cấp những kết quả mà họ yêu cầu. Nếu không, người quản lý có thể mong đợi để mất kinh doanh một cách nhanh chóng như khách hàng được nhanh chóng chuyển đến các cửa hàng tạp hóa khác. TĂNG CẠNH TRANH Với sự xuất hiện của các chuỗi cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị ở các nước phát triển, trở nên khó khăn hơn cho các chủ cửa hàng tạp hóa mới của mình để thành lập và tồn tại môi trường cạnh tranh. Với chi phí thấp lao động, chi phí nguyên liệu, và giá trị tiền tệ thấp, các cửa hàng tạp hóa đang nổi lên có thể dễ dàng cắt xén thành lập siêu thị. Với sự sẵn có của quốc tế vận chuyển nhanh chóng, các cửa hàng tạp hóa thành lập được liên tục thách thức để cạnh tranh. THÁCH THỨC QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG Giữ mục tiêu cụ thể, các nhà bán lẻ luôn quan tâm để tối đa hóa giá trị nhận được từ chi tiêu biên chế và tối ưu hóa lịch trình của họ. Có những thách thức quản lý operatons Manay phải đối mặt bởi các cửa hàng thực phẩm, trong đó bao gồm: Thời gian và hệ thống tại nhà là thời gian và đòi hỏi sự can thiệp thủ lỗi Payroll punch lỗi dẫn đến thường xuyên không cần thiết và chi phí làm thêm giờ đồng hồ Time thiếu khả năng để xác minh đấm người trong hay ngoài pháp lý tuân thủ (tức là trẻ vị thành niên, chỉnh sửa cú đấm, vv) chi phí liên quan với trên và dưới lên lịch Thiếu lịch trình tối ưu hóa