Possible links between cancer and i

Possible links between cancer and iron intake or iron status have been the
subject of only a few studies, but are largely unsubstantiated. It has been hypothesized that the presence of unabsorbed fortificant iron in the body, much of
which reaches the colon, leads to free radical generation that damages the colon
mucosa (257). However, iron is highly insoluble at the pH of the colon, and
although unabsorbed ferrous sulfate can increase free radical generation in the stool (257), there is no evidence to suggest that the free radicals survive long
enough to cause tissue damage. The finding that serum transferrin was higher
in men who developed colon cancer (258) was not confirmed when the followup was extended to 17 years

Kết quả (Việt) 2:

Mối liên hệ giữa ung thư và lượng sắt hoặc tình trạng sắt đã là
chủ đề của chỉ một vài nghiên cứu, nhưng phần lớn là vô căn cứ. Nó đã được đưa ra giả thuyết rằng sự hiện diện của không được hấp thu sắt fortificant trong cơ thể, phần lớn
chỉ đạt tới đại tràng, dẫn đến thế hệ các gốc tự do gây tổn thương đại tràng
niêm mạc (257). Tuy nhiên, sắt là rất không hòa tan ở pH của ruột kết, và
mặc dù không được hấp thu ferrous sulfate có thể tăng thế hệ gốc tự do trong phân (257), không có bằng chứng nào cho thấy các gốc tự do tồn tại lâu
dài, đủ để gây tổn thương mô. Phát hiện rằng transferrin huyết thanh cao hơn
ở những người đàn ông bị ung thư đại tràng (258) không được xác nhận khi followup đã được mở rộng đến 17 năm