2015 World Hunger and Poverty Facts

2015 World Hunger and Poverty Facts and Statistics

World Hunger Education Service

(Also see World Child Hunger Facts)

This fact sheet is divided into the following sections:

Hunger concepts and definitions
Number of hungry people in the world
Progress in reducing the number of hungry people
Children and hunger
Micronutrients
Does the world produce enough food to feed everyone?
Causes of hunger
Hunger concepts and definitions

Hunger is a term which has three meanings (Oxford English Dictionary 1971)

the uneasy or painful sensation caused by want of food; craving appetite. Also the exhausted condition caused by want of food
the want or scarcity of food in a country
a strong desire or craving
World hunger refers to the second definition, aggregated to the world level. The related technical term (in this case operationalized in medicine) is either malnutrition, or, if malnutrition is taken to refer to both undernutrition and overnutrition (obesity, overweight) as it increasingly is, undernutrition. Both malnutrition and undernutrition refer to the effects on people of not having enough food.

There are two basic types of malnutrition/undernutrition. The first and most important is protein-energy malnutrition (PEM). It is basically a lack of calories and protein. Food is converted into energy by humans, and the energy contained in food is measured by calories. Protein is necessary for key body functions including provision of essential amino acids and development and maintenance of muscles. Protein-energy malnutriton is the more lethal form of malnutrition/hunger and is the type of malnutrition that is referred to when world hunger is discussed. This leads to growth failure. Principal types of growth failure are:

The two types of acute malnutrition are wasting (also called marasmus) or nutritional edema, (also called kwashiorkor). Wasting is characterised by rapid weight loss and in its severe form can lead to death. Nutritional edema is caused by insufficient protein in the diet. See visual illustrations here.
.
Stunting is a slow, cumulative process and is caused by insufficient intake of some nutrients. It is estimated by the United Nations Children’s Fund (UNICEF) to affect 161 million children world wide (UNICEF Nutrition). Stunted children may have normal body proportions but look younger than their actual age. Stunting develops over a long period as a result of inadequate nutrition or repeated infections, or both.
The second type of malnutrition, also very important, is micronutrient (vitamin and mineral) deficiency. This is not the type of malnutrition that is referred to when world hunger is discussed, though it is certainly very important. Specific examples of micronutrient deficiency such as Vitamin A are discussed below. (For more examples see UNICEF Nutrition in Emergencies Lesson 2.1 p 11 and for a good overview of malnutriton topics see all of Lesson 2.)

Take a two-question hunger quiz on this section

Number of hungry people in the world

The United Nations Food and Agriculture Organization estimates that about 805 million people of the 7.3 billion people in the world, or one in nine, were suffering from chronic undernourishment in 2012-2014. Almost all the hungry people, 791 million, live in developing countries, representing 13.5 percent, or one in eight, of the population of developing counties. There are 11 million people undernourished in developed countries (FAO 2014; for individual country estimates, see Annex 1. For other valuable sources, especially if interested in particular countries or regions, see IFPRI 2014 and Rosen 2014

Kết quả (Việt) 1:

2015 thế giới đói và đói nghèo sự kiện và số liệu thống kêDịch vụ giáo dục thế giới đói(Tiếng Anh thường nhìn thấy thế giới trẻ em đói sự kiện)Tờ thông tin này được chia thành những phần sau:Khái niệm đói và định nghĩaSố người đói trên thế giớiTiến bộ trong việc giảm số lượng người đóiTrẻ em và đóiVi chất dinh dưỡngKhông thế giới sản xuất đủ lương thực để nuôi tất cả mọi người?Nguyên nhân của đóiKhái niệm đói và định nghĩaĐói là một thuật ngữ đó có ba nghĩa (năm 1971 từ điển tiếng Anh Oxford)cảm giác khó chịu hoặc đau đớn do muốn thực phẩm; ái dục cảm giác ngon miệng. Ngoài tình trạng kiệt sức do muốn thực phẩmmuốn hoặc sự khan hiếm của các thực phẩm ở một quốc giamột mong muốn mạnh mẽ hoặc tham áiThế giới đói đề cập đến định nghĩa thứ hai, tổng hợp để cấp thế giới. Thuật ngữ có liên quan (trong trường hợp này operationalized trong y học) là một trong hai suy dinh dưỡng, hoặc, nếu suy dinh dưỡng được lấy để chỉ cả undernutrition và overnutrition (béo phì, thừa cân) là nó ngày càng là, undernutrition. Suy dinh dưỡng và undernutrition đề cập đến những ảnh hưởng trên người dân không có đủ thức ăn. Không có hai loại cơ bản của suy dinh dưỡng/undernutrition. Đầu tiên và quan trọng nhất là suy dinh dưỡng năng lượng protein (PEM). Nó là cơ bản một thiếu calo và protein. Thực phẩm được chuyển thành năng lượng của con người, và năng lượng chứa trong thực phẩm được đo bằng calo. Protein là cần thiết cho chức năng cơ thể quan trọng trong đó cung cấp các axit amin thiết yếu và phát triển và bảo trì của cơ bắp. Năng lượng protein malnutriton là hình thức nguy hiểm hơn suy dinh dưỡng/đói và là loại suy dinh dưỡng được gọi khi nạn đói trên thế giới được thảo luận. Điều này dẫn đến sự thất bại của tăng trưởng. Loại chính của sự thất bại tăng trưởng là:Hai loại cấp tính suy dinh dưỡng đang lãng phí (tiếng Anh thường gọi là độc) hoặc dinh dưỡng phù nề, (tiếng Anh thường gọi là kwashiorkor). Lãng phí đặc trưng bởi nhanh chóng giảm cân và trong hình thức nghiêm trọng có thể dẫn đến cái chết. Dinh dưỡng phù nề là do không đủ protein trong chế độ ăn uống. Xem hình ảnh minh họa ở đây..Stunting là một quá trình chậm, tích lũy và được gây ra bởi không đủ lượng của một số chất dinh dưỡng. Người ta ước tính bởi trẻ em liên hiệp quốc Quỹ (UNICEF) để ảnh hưởng đến 161 triệu trẻ em trên toàn thế giới (UNICEF dinh dưỡng). Còi cọc trẻ em có thể có tỷ lệ cơ thể bình thường nhưng trông trẻ hơn tuổi tác thực tế của họ. Stunting phát triển trong một khoảng thời gian dài là kết quả của không đủ dinh dưỡng hoặc lặp đi lặp lại nhiễm trùng, hoặc cả hai.Loại thứ hai của suy dinh dưỡng, cũng rất quan trọng, là thiếu hụt vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng sản). Đây không phải là loại suy dinh dưỡng được gọi khi nạn đói trên thế giới được thảo luận, mặc dù nó là chắc chắn là rất quan trọng. Các ví dụ cụ thể của thiếu hụt vi chất dinh dưỡng như Vitamin A được thảo luận dưới đây. (Để có thêm ví dụ xem UNICEF dinh dưỡng trong trường hợp khẩn cấp bài học 2.1 p 11 và cho một tổng quan tốt đẹp của các chủ đề malnutriton Xem tất cả các bài học 2.)Đi một quiz câu hỏi hai đói vào phần nàySố người đói trên thế giớiCác thực phẩm liên hiệp quốc và tổ chức nông nghiệp ước tính rằng khoảng 805 triệu dân 7.3 tỷ người trên thế giới, hoặc một trong chín, đã bị mãn tính undernourishment trong năm 2012-2014. Hầu như tất cả những người đói, 791 triệu, sống ở các nước đang phát triển, chiếm 13,5%, hoặc một trong tám, dân số phát triển hạt. Có 11 triệu người undernourished trong nước phát triển (FAO 2014; để ước tính các quốc gia cá nhân, xem phụ lục 1. Để các nguồn có giá trị khác, đặc biệt là nếu quan tâm đặc biệt quốc gia hoặc vùng, hãy xem IFPRI 2014 và Rosen 2014

Kết quả (Việt) 2:

2015 thế giới đói nghèo và Sự kiện và kê World Service Giáo dục Hunger (Cũng xem thế giới Hunger Child Facts) Tờ thông tin này được chia thành các phần sau: khái niệm đói và các định nghĩa số người bị đói trên thế giới tiến bộ trong việc giảm số lượng người đói trẻ em và đói vi chất dinh dưỡng ? Liệu thế giới sản xuất đủ lương thực để nuôi sống mọi người Nguyên nhân của đói khái niệm đói và các định nghĩa đói là một thuật ngữ trong đó có ba ý nghĩa (Oxford English Dictionary 1971) cảm giác khó chịu hay đau đớn gây ra bởi muốn của thực phẩm; thèm ăn. Ngoài các điều kiện kiệt sức do muốn ăn các muốn hoặc tình trạng khan hiếm lương thực ở một đất nước một mong muốn hay tham ái mạnh mẽ thế giới đói đề cập đến định nghĩa thứ hai, tổng hợp để cấp độ thế giới. Thuật ngữ kỹ thuật có liên quan (trong trường hợp này được vận hành trong y học) hoặc là suy dinh dưỡng, hoặc, nếu suy dinh dưỡng được thực hiện để tham khảo cả suy dinh dưỡng và overnutrition (béo phì, thừa cân) như nó ngày càng là, suy dinh dưỡng. Cả hai suy dinh dưỡng và suy dinh dưỡng tham khảo các hiệu ứng trên người không có đủ thức ăn. Có hai loại cơ bản của suy dinh dưỡng / suy dinh dưỡng. Việc đầu tiên và quan trọng nhất là suy dinh dưỡng protein-năng lượng (PEM). Nó là cơ bản một thiếu calo và protein. Thực phẩm được chuyển thành năng lượng của con người, và năng lượng có trong thực phẩm được đo bằng calo. Protein là cần thiết cho các chức năng cơ thể chính bao gồm cả việc cung cấp các axit amin thiết yếu và phát triển và duy trì cơ bắp. Malnutriton protein-năng lượng là dạng gây chết người nhiều hơn suy dinh dưỡng / đói là loại suy dinh dưỡng được gọi khi đói trên thế giới được thảo luận. Điều này dẫn đến thất bại tăng trưởng. Loại chính của thất bại tăng trưởng là: Hai loại suy dinh dưỡng cấp tính đang lãng phí (cũng được gọi là tình trạng gầy ốm) hoặc phù dinh dưỡng, (còn gọi là Kwashiorkor). Lãng phí được đặc trưng bởi giảm cân nhanh chóng và trong hình thức nghiêm trọng của nó có thể dẫn đến tử vong. Phù dinh dưỡng là do thiếu protein trong chế độ ăn uống. Xem hình minh họa trực quan ở đây. . thấp còi là một quá trình tích lũy chậm và do không đủ lượng của một số chất dinh dưỡng. Theo ước tính của Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc (UNICEF) để ảnh hưởng đến 161 triệu trẻ em trên toàn thế giới (UNICEF Dinh dưỡng). Trẻ em còi cọc có thể có tỷ lệ cơ thể bình thường nhưng trông trẻ hơn tuổi thật của họ. Còi cọc phát triển trong một thời gian dài như là kết quả của chế độ dinh dưỡng không đầy đủ hoặc nhiễm trùng lặp đi lặp lại, hoặc cả hai. Loại thứ hai của suy dinh dưỡng, cũng rất quan trọng, là vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) thiếu hụt. Đây không phải là loại suy dinh dưỡng được gọi khi đói trên thế giới được thảo luận, mặc dù nó chắc chắn là rất quan trọng. Ví dụ cụ thể của tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng như Vitamin A được thảo luận dưới đây. (Để biết thêm ví dụ thấy UNICEF dinh dưỡng trong trường hợp khẩn cấp Lesson 2.1 trang 11 và cho một cái nhìn tổng quan tốt về chủ đề malnutriton thấy tất cả Bài 2.) Đi một hai câu hỏi đố đói về phần này Số người đói trên thế giới Các thực phẩm của Liên Hợp Quốc và Tổ chức Nông nghiệp ước tính khoảng 805 triệu người của 7,3 tỷ người trên thế giới, hoặc một trong chín, đã bị suy dinh dưỡng mãn tính trong 2012-2014. Hầu như tất cả những người đói khát, 791,000,000, sống ở các nước đang phát triển, chiếm 13,5 phần trăm, hoặc một trong tám, dân số của quận đang phát triển. Có 11 triệu người suy dinh dưỡng ở các nước phát triển (FAO năm 2014; cho các ước tính của từng quốc gia, xem Phụ lục 1. Đối với các nguồn có giá trị khác, đặc biệt là nếu quan tâm tại các nước hoặc khu vực cụ thể, xem IFPRI 2014 và Rosen 2014