Trong nghiên cứu này, các tác động của chiết xuất nước của
cám gạo lên men (FRBE) trên ngay lập tức loại dị ứng
phản ứng trong ống nghiệm (RBL-2H3 dòng tế bào) và in vivo
[ovalbumin (OVA) có độ nhạy sáng mô hình chuột] đã được nghiên cứu.
FRBE ức chế β- hexosaminidase phát hành từ RBL-2H3
tế bào kích hoạt bằng cách chống dinitrophenyl (DNP) IgE trong khi
FRBE tiền xử lý một cách sâu sắc ức chế hệ thống
phản ứng dị ứng gây ra bởi chất 48/80. Hơn nữa,
FRBE có tác dụng ức chế đáng kể trên mRNA
biểu hiện của yếu tố hoại tử khối u chống DNP IgE gây ra
(TNF) -α, interferon (IFN) -γ, interleukin (IL) -4, IL-6, và il-
10 , tất cả đều hòa các phản ứng viêm gây ra
bởi phản ứng dị ứng. Để xác định mức độ mRNA của
các cytokine trong một mô hình chuột OVA nhạy sau FRBE
điều trị, các tế bào lá lách đã được thu hoạch với nhiều
nồng độ FRBE. Các nhóm FRBE điều trị cho thấy
giảm nồng độ TNF-α, IFN-γ, IL-6, và IL-10. Những
kết quả cho thấy FRBE ức chế dị ứng và viêm
phản ứng thông qua sự ức chế của degranulation, histamine
phát hành, và sản xuất cytokine viêm từ
tế bào mast
đang được dịch, vui lòng đợi..
