• Influence of the hydrophobicity and surface roughness of mangoes and tomatoes on the adhesion of Salmonella enterica serovar Typhimurium and evaluation of cleaning procedures using surfactin
• Ảnh hưởng của hydrophobicity và bề mặt gồ ghề của xoài và cà chua bám dính của Salmonella enterica serovar Typhimurium và đánh giá làm sạch thủ tục sử dụng surfactin
• Ảnh hưởng của kỵ nước và bề mặt gồ ghề của xoài và cà chua vào sự bám dính của vi khuẩn Salmonella enterica serovar Typhimurium và đánh giá các quy trình vệ sinh sử dụng surfactin