Một quang phổ gần hồng ngoại đơn đã được chạy trong 15 mẫu từ mỗi lô. Định vị mẫu là nguồn lớn nhất của phép đo biến đổi trong phân tích hồng ngoại gần và để giảm lỗi này, mẫu được đặt trong lọ thủy tinh. Mỗi lọ chứa 0,340 g kem và tất cả các lọ nhỏ được đặt trên các mẫu bánh xe và Cận hồng ngoại quang phổ được thu thập bằng cách sử dụng gần máy quang phổ hồng ngoại (mô hình Vector 22 / NI, Bruker Optics Inc., Billerica, MA, USA), máy tính cá nhân và OPUS gần phân tích quang phổ hồng ngoại phiên bản phần mềm chemometric. Mỗi phổ là trung bình 16 quét của một độ phân giải trong phạm vi của 700-2500 nm sử dụng
đang được dịch, vui lòng đợi..
