Concerns of people involved in food

Concerns of people involved in food production, processing and distribution include selection and use of plants and animals which will produce characteristics of performance excellence related to harvesting, shipping, processing, and shelf life, characteristics of performance excellence do, of course, include factors of food safety and nutritive valued I say “of course there is concern for food safety and nutritive value” .Although, there seems to be considerable difficulty proving concern for either when confronted by consumer advocates.
Food buyers are concerned about some of these same characteristics of excellence. They express them differently, Lacking the
objective measuring devices of other segments of the production, processing and distribution system, consumers rely on judgments of color, feel texture, odor, sound and the written word. When the opportunity presents itself, the food buyer may also take advantage of the judgment of taste. We have been told, at times in rather strident tones, that consumers’ chief concerns relate to food safety and nutritive value:
-- That consumers fear nutritive value is lost in processing and no attempt is made to restore it.
.- That nutrients and other food ingredients are added to foods far beyond safe limits.
-- That pesticide, herbicide, and recently, that some hormone residues are present in the food supply.

Kết quả (Việt) 1:

Mối quan tâm của người tham gia vào sản xuất thực phẩm, chế biến và phân phối bao gồm lựa chọn và sử dụng thực vật và động vật sẽ tạo ra các đặc điểm của hoạt động xuất sắc liên quan đến thu hoạch, vận chuyển, xử lý và thời hạn sử dụng, đặc điểm của hoạt động xuất sắc của khóa học, bao gồm các yếu tố an toàn thực phẩm và có giá trị dinh dưỡng tôi nói "tất nhiên không có mối quan tâm về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng giá trị". Mặc dù, có thể là đáng kể khó khăn chứng tỏ mối quan tâm hoặc khi phải đối mặt bởi những người ủng hộ người tiêu dùng.Người mua thực phẩm có liên quan về một số trong những đặc điểm giống nhau về sự xuất sắc. Họ thể hiện chúng một cách khác nhau, thiếu cácmục tiêu thiết bị đo lường trong các phân đoạn của hệ thống sản xuất, chế biến và phân phối, người tiêu dùng dựa trên bản án của màu sắc, cảm thấy kết cấu, mùi, âm thanh và chữ viết. Khi cơ hội thể hiện bản thân, người mua thực phẩm cũng có thể tận dụng lợi thế của bản án của hương vị. Chúng tôi đã được cho biết, vào các thời điểm theo tông màu khá mạnh mẽ, mối quan tâm chính của người tiêu dùng liên quan đến an toàn thực phẩm và dinh dưỡng giá trị:-Người tiêu dùng lo sợ rằng dinh dưỡng giá trị bị mất trong chế biến và cố gắng không được thực hiện để khôi phục lại nó..-Chất dinh dưỡng và các thành phần thực phẩm khác được bổ sung vào thực phẩm đến nay vượt quá giới hạn an toàn.--Rằng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và gần đây, có một số dư lượng hoóc môn có mặt trong cung cấp thực phẩm.