The apparent density of a few selec

The apparent density of a few select foods measured by the solid displacement method using rapeseed
and the laser scanner is shown in Table 1. The density values from both methods was comparable and
within range for all the foods. However, laser scanner technique was quick, easy while solid displacement
was laborious and required multiple repetitions to avoid large variability. Further, true density of the same
foods was measured using the gas pycnometer. Using this information porosity was calculated, porosity=
[1 – (apparent density/ true density)].

Kết quả (Việt) 1:

Mật độ rõ ràng của một vài loại thực phẩm chọn đo bằng phương pháp rắn trọng lượng rẽ nước bằng cách sử dụng hạt cải dầu và các máy quét laser Hiển thị trong bảng 1. Các giá trị mật độ từ cả hai phương pháp được so sánh và trong phạm vi cho tất cả các loại thực phẩm. Tuy nhiên, laser máy quét kỹ thuật là nhanh chóng, dễ dàng trong khi trọng lượng rẽ nước rắn là siêng năng và yêu cầu nhiều lần lặp để tránh biến đổi lớn. Hơn nữa, đúng mật độ của cùng một thực phẩm đã được đo bằng cách sử dụng khí pycnometer. Bằng cách sử dụng độ xốp thông tin này đã được tính toán, độ xốp = [1-(rõ ràng mật độ / đúng mật độ)].

Kết quả (Việt) 2:

Mật độ rõ ràng của một vài loại thực phẩm chọn đo bằng phương pháp chuyển rắn bằng hạt cải dầu
và các máy quét laser được thể hiện trong Bảng 1. Các giá trị mật độ từ cả hai phương pháp có thể so sánh và
trong phạm vi cho tất cả các loại thực phẩm. Tuy nhiên, kỹ thuật quét laser là nhanh chóng, dễ dàng trong khi chuyển rắn
là mất thời gian và đòi hỏi nhiều lần lặp lại để tránh biến đổi lớn. Hơn nữa, mật độ thực sự của cùng một
loại thực phẩm được đo bằng cách sử dụng pycnometer khí. Sử dụng độ xốp thông tin này đã được tính toán, độ xốp =
[1 - (rõ ràng mật độ / mật độ true)].