VOCABULARY 1 FRUITS VEGETABLES Appl

VOCABULARY 1
FRUITS VEGETABLES
Apple(s) Potato (Potatoes)
Banana(s) Cucumber(s)
Strawberry (Strawberries) Pepper(s)
Cherry (Cherries) Onion(s)
Fig(s) Olive(s)
Grape(s) Mushroom(s)
Kiwi(s) Lettuce
Lemon(s) Cauliflower(s)
Lime(s) Garlic
Melon(s) Sweetcorn
Orange(s) Carrot(s)
Peach(es) Cabbage(s)
Pear(s) Broccoli
Pineapple(s) Pea(s)



VOCABULARY 2
MEATS WHEATS OTHER
Chicken Bread
A slice of bread Butter
Pork Rice Mayonnaise
Beef Noodles Ketchup
Lamb
A leg of lamb Spaghetti
A strand of spaghetti Honey
A pot of honey
Fish Maize Jam
A jar of jam
Bison Salt
A pinch of salt
Sugar
A cube of sugar


PLACES TO EAT OUT PARTS OF A MENU
Cafe Starters/Appetizers/Entrees/Hors D’oeuvres
Snack Bar Soups
Fast Food Restaurant Main Courses
Pub Beverages
Bistro Wine/Drink List (sometimes on a separate menu)
Restaurant
Hotel Restaurant










USEFUL PHRASES
BOOKING A TABLE ARRIVING AT THE RESTAURANT PLACING YOUR ORDER
I’d like to reserve/book a table for four at 8pm. Good evening. The name is Smith. I have a table booked for six. I’d like the ________ please.
I’d like to reserve a table for a party of six under the name of Smith at 8pm. Do you have the menu in English/French/German etc… please? For starters I’ll have the soup and for the main course I’d like the roast beef.
Could we have a non-smoking table please? Do you have a high chair for young children please? What is the house special today?
Could we have a booth please? Could we have table over there, please? What is the soup of the day?
Could we have a table by the window please? I’m sorry but I asked for a table by the window. Is there anything that you recommend?
Could we have an extra chair please. Could I see the wine menu please?
I’ll have a glass of white/red wine please.


DURING/AFTER THE MEAL COMPLAINING PAYING
Could we have some more bread please? Excuse me, but my meal is cold. Could I have the bill please?
Do you have a pepper mill? Excuse me, we have been waiting over a half an hour for our drinks. Do you take visa?
Could I have some dressing please? I’m sorry but I ordered the side salad not the vegetables. We’d like separate bills please.
Could you pass me the salt, please? Excuse me, this steak is overdone. I ordered rare. Is service/tip included?
That was delicious. My compliments to the chef. I’m afraid the wine tastes corked. No, please. This is on me. (Used when you wish to pay for everyone).
Excuse me but my wine isn’t chilled properly.



Role-play Prompt Cards: Restaurant Menus A

Breads
Croissants . . $1.25

Bagels . . . . . . .$1.25

Donuts . . . . . .$0.75

Cakes
Blueberry Cheesecake . .$2.50

Chocolate
Cheesecake . .$2.50

Drink
Coffee . . . . .$1.25

Café Au Lait $1.75

Espresso . . . $1.75
Food
B.L.T . . . . . . . $3.50
Crispy bacon with lettuce and tomato. With
or without cheese.

Ham & Cheese
$3.25
Fresh ham
with cheddar
cheese, onions and
pickles.

Vegetarian . . $2.75
Fresh cucumber,
Avocado,
and tomatoes. Drink
Coffee . . . . . .$1.00

Milk . . . . . . . . $1.25

Juice . . . . . . . $1.50

Cola . . . . . . . .$1.00




Food

Sweet and Sour Pork . . . . . $4.50

Garlic Ribs
. . . . . . . . . .$4.50

Chicken
Fried Rice
. . . . . . . . . .$4.00

Spicy Shrimp
. . . . . . . . . .$5.00

Soups and Drinks

Wonton Soup
. . . . . . . . . . . . . .$3.00

Jasmine Tea
. . . . . . . . . . . . . . .Free

Zing Toe Beer
. . . . . . . . . . . . . $2.00
Food

Meatball Spaghetti
. . . . . . . . . .$8.50

Seafood Spaghetti
. . . . . . . . . .$9.50

Lasagna
. . . . . . . . . .$8.50

Fettuccine Alfredo
. . . . . . . . . .$7.50 Drink

Red Wine
Glass . . . . . . . $3.50
Bottle . . . . . .$17.00

White Wine
Glass. . . . . . . .$3.00
Bottle . . . . . .$15.00




DISCUSSION QUESTIONS
1. How often do you eat out? Where do you usually go when you eat out? Who do you go with?
2. What kind of food do you like?
3. Do you ever eat greasy food? Salt? Sweet? Spicy?
4. Do you ever eat at KFC? Pizza Hut? Dominos? Burger King?
5. Have you ever worked in a restaurant?
6. Do you worry about calories and fat content when you eat out?
7. What's the most disgusting food you ever ate in a restaurant?
8. Why do you think westerners are usually heavier than Asians?
9. Do you care what a restaurant looks like, or is the food the only thing you care about?
10. Do you prefer fresh ingredients prepared by a chef as you order or do you prefer pre-cooked food?













Role-play Prompt Cards: Restaurant Menus B

Food

Tuna Roll
. . . . . . . . . . . $2.00
Salmon Roll
. . . . . . . . . . . $2.00
California Roll
. . . . . . . . . . . $3.00
Mixed Sushi
. . . . . . . . . . . $6.00
Miso Soup
. . . . . . . . . . . $1.00
Extra Ginger and Wasabi . . . . $0.50
Drink

Tea
. . . . . . . . . . Free

Cola
. . . . . . . . . .$1.00

Food

Grilled Steak
. . . . . . . . . . . $12.50

BBQ Ribs
. . . . . . . . . . . $11.50

Steak Te

Kết quả (Việt) 1:

TỪ VỰNG 1 TRÁI CÂY RAU QUẢ Khoai tây Apple(s) (khoai tây) Banana(s) Cucumber(s) Dâu tây (dâu tây) Pepper(s) Cherry (Anh đào) Onion(s) Fig(s) Olive(s) Grape(s) Mushroom(s) Xà lách Kiwi(s) Lemon(s) Cauliflower(s) Lime(s) tỏi Melon(s) ngô ngọt Orange(s) Carrot(s) Peach(es) Cabbage(s) Bông cải xanh Pear(s) Pineapple(s) Pea(s) TỪ VỰNG 2 THỊT WHEATS KHÁC Bánh mì gà Một lát bánh mì bơ Thịt lợn gạo Mayonnaise Thịt bò sốt cà chua món mì Thịt cừu Một chân cừu Spaghetti Một sợi spaghetti mật ong Một nồi mật ong Cá ngô Jam Một lọ mứt Bò rừng bizon muối Một nhúm muối Đường Một khối lập phương của đường NƠI ĐỂ ĂN TRONG CÁC BỘ PHẬN CỦA MỘT TRÌNH ĐƠN Cafe Starters/món khai vị/Entrees/Hors D'oeuvres Snack Bar súp Các khóa học chính nhà hàng thức ăn nhanh Đồ uống quán rượu Danh sách rượu vang/uống Bistro (đôi khi trên một trình đơn riêng biệt) Nhà hàng Nhà hàng khách sạn CÁC CỤM TỪ HỮU ÍCH ĐÂY BÀN VỀ ĐẾN NHÀ HÀNG ĐẶT HÀNG CỦA BẠN Tôi muốn dự trữ/cuốn sách một bảng cho bốn tại 8 pm. chào buổi tối. Tên là Smith. Tôi có một bảng đặt sáu. Tôi muốn các ___. Tôi muốn dự trữ một bảng cho một bữa tiệc của sáu tên Smith tại 8 pm. Bạn có trình đơn trong tiếng Anh/Pháp/tiếng Đức vv... xin vui lòng? Để bắt đầu, tôi sẽ có súp và các khóa học chính tôi muốn thịt bò. Chúng tôi có thể có một bảng không xin vui lòng? Bạn có một chiếc ghế cao dành cho trẻ em xin vui lòng? Ngôi nhà đặc biệt, hôm nay là gì? Chúng tôi có thể có một gian hàng xin vui lòng? Chúng tôi có thể có bảng kia, xin vui lòng? Canh ngày là gì? Chúng tôi có thể có một bảng bằng cửa sổ xin vui lòng? Tôi xin lỗi, nhưng tôi yêu cầu một bảng của các cửa sổ. Là có bất cứ điều gì mà bạn đề nghị? Xin vui lòng chúng tôi có thể có một ghế phụ. Tôi có thể nhìn thấy thực đơn rượu vang xin vui lòng? Tôi cần một ly rượu vang trắng/đỏ. TRONG THỜI GIAN/SAU BỮA ĂN PHÀN NÀN TRẢ TIỀN Chúng tôi có thể có một số bánh mì thêm xin vui lòng? Xin lỗi, nhưng bữa ăn của tôi là lạnh. Xin vui lòng tôi có thể có các hóa đơn? Bạn có một nhà máy hạt tiêu? Xin lỗi, chúng tôi đã chờ đợi hơn một nửa giờ cho thức uống của chúng tôi. Bạn có visa? Tôi có thể có một số quần áo xin vui lòng? Tôi xin lỗi, nhưng tôi đã ra lệnh salad bên không phải là các loại rau. Chúng tôi muốn các hóa đơn riêng biệt. Có thể bạn vượt qua tôi muối, xin vui lòng? Xin lỗi, bít tết này overdone. Tôi ra lệnh cho quý hiếm. Là dịch vụ/Mẹo bao gồm? Đó là ngon. Lời khen của tôi đến các đầu bếp. Tôi sợ các vị rượu corked. Không, làm ơn. Đây là tôi. (Sử dụng khi bạn muốn trả tiền cho tất cả mọi người). Xin lỗi nhưng rượu của tôi không phải là lạnh đúng cách. Đóng vai nhanh chóng thẻ: Thực đơn nhà hàng A Bánh mì Bánh sừng bò. . $1.25 Bánh mì tròn....... $1.25 Bánh rán...... $0,75 Bánh ngọt Blueberry Cheesecake. . $2,50 Sô cô la Cheesecake. . $2,50 Thức uống Cà phê..... $1.25 Café Au Lait $1,75 Cà phê espresso... $1,75 Thực phẩm B.L.T....... $3.50 Giòn thịt xông khói xà lách và cà chua. Với hoặc nếu không có cheese. Ham & pho mát $3,25 Tươi ham với cheddar pho mát, hành tây và dưa chuột muối. Ăn chay. . $2,75 Dưa chuột tươi, Avocado, và cà chua. Thức uống Cà phê...... $1,00 Milk . . . . . . . . $1.25 Nước trái cây....... $1.50 Cola . . . . . . . . $1,00 Thực phẩm Ngọt và chua thịt lợn..... $4.50 Tỏi xương sườn . . . . . . . . . .$4.50 Thịt gà Cơm chiên . . . . . . . . . .$4.00 Tôm cay . . . . . . . . . .$5.00 Súp và đồ uống Wonton Soup . . . . . . . . . . . . . .$3.00 Trà thơm . . . . . . . . . . . . . . . Miễn phí Zing Toe bia . . . . . . . . . . . . . $2.00 Thực phẩm Thịt viên Spaghetti . . . . . . . . . .$8.50 Spaghetti hải sản . . . . . . . . . .$9.50 Lasagna . . . . . . . . . .$8.50 Fettuccine Alfredo .......... Thức uống $7.50 Rượu vang đỏ Thủy tinh....... $3.50 Chai...... $17,00 Rượu vang trắng Kính........ $3.00 Chai...... $15,00 CÂU HỎI THẢO LUẬN 1. làm thế nào thường làm bạn ra ngoài ăn không? Bạn thường đi đâu khi bạn ra ngoài ăn? Những người bạn đi với? 2. những loại thực phẩm nào? 3. bạn đã bao giờ ăn dầu mỡ thực phẩm? Muối? Ngọt ngào? Cay? 4. bạn đã bao giờ ăn ở KFC? Pizza Hut? Dominos? Burger King? 5. có bao giờ bạn làm việc trong một nhà hàng? 6. bạn lo lắng về calo và nội dung chất béo khi bạn ra ngoài ăn không? 7. điều gì là thức ăn kinh tởm nhất anh từng ăn tại một nhà hàng? 8. tại sao bạn có nghĩ rằng người phương Tây thường nặng hơn so với người châu á? 9. bạn có thể chăm sóc những gì trông giống như một nhà hàng, hay thực phẩm là điều duy nhất mà bạn quan tâm? 10. bạn có thích nguyên liệu tươi chuẩn bị của một đầu bếp như bạn đặt hàng hoặc làm bạn thích trước khi nấu chín thực phẩm? Đóng vai thẻ nhanh chóng: Thực đơn nhà hàng B Thực phẩm Cá ngừ cuộn . . . . . . . . . . . $2.00 Cá hồi cuộn . . . . . . . . . . . $2.00 California Roll . . . . . . . . . . . $3.00 Hỗn hợp Sushi . . . . . . . . . . . $6,00 Súp miso . . . . . . . . . . . $1,00 Thêm gừng và Wasabi.... $0.50 Thức uống Trà . . . . . . . . . . Miễn phí Cola . . . . . . . . . .$1.00 Thực phẩm Bít tết nướng . . . . . . . . . . . $12.50 BBQ Ribs . . . . . . . . . . . $11,50 Steak Te

Kết quả (Việt) 2:

T
TRÁI CÂY RAU
Apple (s) khoai tây (khoai tây)
Banana (s) D
Strawberry (Dâu tây) Pepper (s)
Cherry (Anh
Hình (s) Olive (s)
nho (s) N
Kiwi (s) Xà lách
Lemon (s) Súp l
Vôi (s) T
Melon (s) b
Orange (s) Cà r
Peach (es) b
Pear (s) Bông c
d



T
th
gà bánh mì
M
Mayonnaise Pork Rice
bò mì Ketchup
Lamb
M
M
M
Cá ngô Jam
M
Bison Salt
M
đườ
m


N
Cafe Starters / Khai v ' oeuvres
Snack Bar Súp
nhanh H
quán r
Bistro R
Nhà hàng
Khách s










ÍCH T
ĐẶ
tôi " d nh Chào bu Các tên là Smith. Tôi có m Tôi " mu
Tôi ' mu B ... xin vui lòng? Để ' s " d nh
Chúng ta có th B Ngôi nhà là nh
Chúng ta có th Chúng ta có th Súp trong ngày là gì?
Chúng ta có th Tôi " Xin l Có
Chúng ta có th Tôi có th
Tôi ' s


TRONG / SAU B
có th Xin l Tôi có th
B Xin l B
Tôi có th Tôi " Xin l Chúng tôi " d nh
Ông có th Xin l Tôi ra l Là d
Đ Khen ng Tôi " s Không, xin vui lòng. Đ (
Xin l ' t



Vai trò

Bánh mì
s . $ 1,25

Bagels. . . . . . . $ 1,25

Donuts. . . . . . $ 0,75

Bánh
Blueberry Cheesecake. . $ 2,50

Sô cô la
Cheesecake. . $ 2,50

U
cà phê. . . . . $ 1,25

Café Au Lait $ 1,75

Espresso. . . $ 1,75
Th
BLT. . . . . . . $ 3,50
th V
ho

Ham & Cheese
$ 3,25
ham t
v
cheese, hành tây và
d

Chay. . $ 2,75
d
b
và cà chua. U
cà phê. . . . . . $ 1,00

s . . . . . . . $ 1,25

Juice. . . . . . . $ 1,50

Cola. . . . . . . . $ 1,00




Th

ng . . . . $ 4,50

T
. . . . . . . . . . $ 4,50

Chicken
Fried Rice
. . . . . . . . . . $ 4,00

cay tôm
. . . . . . . . . . $ 5,00

Súp và th

Wonton Soup
. . . . . . . . . . . . . . $ 3,00

trà th
. . . . . . . . . . . . . . Tr

Zing Toe Bia
. . . . . . . . . . . . . $ 2,00
Th

Meatball Spaghetti
. . . . . . . . . . $ 8,50

Seafood Spaghetti
. . . . . . . . . . $ 9,50

Lasagna
. . . . . . . . . . $ 8,50

Fettuccine Alfredo
. . . . . . . . . . $ 7,50 U

R
Glass. . . . . . . $ 3,50
Chai. . . . . . $ 17,00

White Wine
Glass. . . . . . . . $ 3,00
Chai. . . . . . $ 15,00




TH
1. Làm th N Ai làm b
2. Nh
3. B Mu Ng Cay?
4. B Pizza Hut? Dominos? Burger King?
5. Các b
6. B
7. Có gì
8. T
9. B
10. B













Role

th

cá ng
. . . . . . . . . . . $ 2,00
Salmon cu
. . . . . . . . . . . $ 2,00
California cu
. . . . . . . . . . . $ 3,00
Mixed Sushi
. . . . . . . . . . . $ 6,00
Miso Soup
. . . . . . . . . . . $ 1,00
thêm g . . . $ 0,50
u

trà
. . . . . . . . . . Mi

Cola
. . . . . . . . . . $ 1,00

Th

n
. . . . . . . . . . . $ 12,50

BBQ s
. . . . . . . . . . . $ 11,50

Steak Te