It might stink but for connoisseurs

It might stink but for connoisseurs of Vietnamese food, a visit to this fish sauce factory is like a pilgrimage. Nuoc mam is the essential condiment of Vietnamese cooking, and they don’t make it any better than on Phu Quoc. There are about 100 nuoc mam distilleries on the island, but Khai Hoan is the one most visited by tourists.
It is right in the middle of Duong Dong, just a short walk from the markets, and admission is free. As Victoria Allman reported, the secret of Phu Quoc’s nuoc mam success is a small silver anchovy called “ca com”. Copious quantities of this fish are dragged out of the Gulf of Thailand every night, and then left to ferment for a year here in 3000-gallon vats.

Kết quả (Việt) 1:

Nó có thể bốc mùi nhưng đối với những người sành của món ăn Việt Nam, một chuyến thăm tới nhà máy nước sốt cá này là giống như một cuộc hành hương. Nuoc mam là gia vị thiết yếu của nấu ăn Việt Nam, và họ không làm cho nó bất kỳ tốt hơn tại một trong những Phú Quốc. Có khoảng 100 nuoc mam chưng cất trên đảo, nhưng Khải hoàn là một truy cập nhiều nhất bởi khách du lịch.
nó là phải ở giữa Duong Dong, chỉ cần đi bộ ngắn từ thị trường, và nhập học là miễn phí. Theo báo cáo Victoria Allman, những bí mật của sự thành công của Phú Quốc nuoc mam là một cá cơm bạc nhỏ được gọi là "ca com". Với số lượng phong phú của cá này được kéo ra khỏi vịnh Thái Lan mỗi đêm, và sau đó để lại để lên men cho một năm ở đây trong 3000-gallon bể.

Kết quả (Việt) 2:

Nó có thể bốc mùi nhưng đối với những người sành ẩm thực Việt, đến thăm nhà máy sản xuất nước mắm này cũng giống như một cuộc hành hương. Nước mắm là gia vị cần thiết nấu ăn Việt Nam, và họ không làm cho nó bất kỳ tốt hơn so với ở Phú Quốc. Có khoảng 100 nhà máy chưng cất mắm trên đảo, nhưng Khải Hoàn là một trong những truy cập nhiều nhất của khách du lịch.
Đó là quyền ở giữa Dương Đông, chỉ cách thị trường một quãng đường ngắn, và nhập học là miễn phí. Victoria Allman báo cáo, bí mật của nước mắm Phú Quốc thành công là một cá cơm bạc nhỏ được gọi là "cá cơm". Số lượng phong phú của loài cá này được kéo ra khỏi Vịnh Thái Lan mỗi đêm, và sau đó còn lại để lên men trong một năm ở đây trong những thùng 3000 lít.