AbstractThe present study investiga

Abstract
The present study investigated the persuasiveness of gain- and loss-framed information recommending healthier choices in fast-food restaurants. Visitors of two fast-food restaurants (N = 235) filled in a questionnaire concerning their fast food choices and received gain-or loss-framed nutrition information. The data revealed that gain- and loss-framed nutrition information were not differently persuasive, but that participants’ self-efficacy to choose healthy products influenced the effect of framing. Specifically, for participants high in self-efficacy, the gain-framed message resulted in more positive attitudes towards healthy eating and stronger healthy eating intentions than the loss-framed message. However, for participants low in self-efficacy, the loss framed message resulted in stronger intentions than the gain-framed message. The study thus provides evidence for the role of self-efficacy as a potential moderator of the effects of framed nutrition information in a field setting.

Highlights

► Gain- and loss-framed messages about fast-food were equally persuasive. ► Self-efficacy to choose healthy products influenced the effect of message framing. ► Gain-framed information was especially persuasive when self-efficacy was high.

Keywords
Fast-food; Point-of-purchase nutritional information; Message framing

Kết quả (Việt) 1:

Tóm tắtNghiên cứu hiện nay điều tra persuasiveness đạt được và mất đóng khung thông tin giới thiệu sự lựa chọn lành mạnh trong các nhà hàng thức ăn nhanh. Khách truy cập của hai nhà hàng thức ăn nhanh (N = 235) điền vào một bảng câu hỏi liên quan đến lựa chọn thức ăn nhanh của họ và nhận được lợi ích- hoặc mất mát khung dinh dưỡng thông tin. Các dữ liệu tiết lộ rằng thông tin dinh dưỡng đạt được và mất đóng khung đã không thuyết phục một cách khác nhau, nhưng mà những người tham gia tự-hiệu quả để lựa chọn sản phẩm lành mạnh ảnh hưởng đến hiệu quả của khung. Cụ thể, cho người tham gia nhiều tự-hiệu quả, thư được đóng khung kết quả tích cực hơn thái độ đối với ăn uống lành mạnh và mạnh mẽ hơn ý định ăn uống lành mạnh hơn khung mất tin nhắn. Tuy nhiên, cho người tham gia ít tự-hiệu quả, mất mát khung thông báo kết quả các ý định mạnh mẽ hơn so với thư đạt được đóng khung. Nghiên cứu do đó cung cấp bằng chứng cho vai trò của tự-hiệu quả như là một điều phối viên tiềm năng của những ảnh hưởng của khung dinh dưỡng thông tin trong một thiết lập trường.Điểm nổi bật► đạt được và mất đóng khung thư về thức ăn nhanh được thuyết phục bằng nhau. ► Tự-hiệu quả để lựa chọn khỏe mạnh sản phẩm ảnh hưởng đến hiệu quả của thông điệp khung. ► thông tin khung tăng đặc biệt thuyết phục khi tự-hiệu quả cao.Từ khóaThức ăn nhanh; Điểm mua hàng thông tin dinh dưỡng; Tin nhắn khung

Kết quả (Việt) 2:

Tóm tắt
Nghiên cứu này điều tra sự thuyết phục của thông tin gain- và mất khung đề xuất lựa chọn lành mạnh trong các nhà hàng thức ăn nhanh. Khách viếng thăm hai nhà hàng thức ăn nhanh (N = 235) điền vào một bảng câu hỏi liên quan đến lựa chọn thức ăn nhanh của họ và nhận được-hoặc thông tin dinh dưỡng mất khung. Các dữ liệu cho thấy rằng thông tin dinh dưỡng gain- và mất khung là không thuyết phục khác nhau, nhưng những người tham gia 'tự hiệu quả để lựa chọn sản phẩm lành mạnh ảnh hưởng đến hiệu lực của khung. Cụ thể, đối với người tham gia cao trong tự hiệu quả, thông điệp được khung dẫn đến thái độ tích cực hơn đối với ăn uống lành mạnh và ý định ăn uống lành mạnh mạnh hơn thông điệp mất khung. Tuy nhiên, đối với người tham gia thấp trong tự hiệu quả, thông báo mất khung dẫn đến ý định mạnh hơn thông điệp được đóng khung. Nghiên cứu này do đó cung cấp bằng chứng cho vai trò của tự hiệu quả như một điều phối viên tiềm năng về tác động của thông tin dinh dưỡng đóng khung trong một môi trường. Điểm nổi bật ► Gain- và tin nhắn mất khung về thức ăn nhanh là như nhau có sức thuyết phục. ► Tự hiệu quả để lựa chọn sản phẩm lành mạnh ảnh hưởng đến hiệu lực của tin khung. ► Thông tin Gain khung đặc biệt có sức thuyết phục khi tự hiệu quả rất cao. Từ khóa thức ăn nhanh; Point-of-mua thông tin dinh dưỡng; Tin nhắn khung