To put it differently, the percentage of each ingredient is its total weight divided by the weight of the flour, multiplied by 100%, or: total weight of ingredient100% = % of ingredienttotal weight of flour
Để đặt nó một cách khác nhau, tỷ lệ phần trăm của mỗi thành phần là tổng trọng lượng của nó chia theo trọng lượng của bột, nhân với 100%, hoặc: Tổng trọng lượng của ingredient100% = % trọng lượng ingredienttotal bột mì
Nói cách khác, tỷ lệ phần trăm của từng thành phần là tổng trọng lượng của nó chia cho trọng lượng của bột mì, nhân với 100%, hoặc: tổng trọng lượng của ingredient100% =% trọng lượng ingredienttotal bột