INGREDIENTS3 eggs380cc milk22g suga

INGREDIENTS

3 eggs
380cc milk
22g sugar
135g flour
15g matcha powder
25g butter, melted
1 tsp baking powder
200cc heavy cream
25g granulated sugar
1 tbsp rum
chocolate, melted
matcha
gold leaf
LET'S GET COOKING...

Combine ingredients for crepe in a bowl and mix well.
Pour batter through strainer and let it rest in the refrigerator for 2 hours.
Combine heavy cream, sugar and rum and beat until stiff peaks.
Pour crepe batter onto a heated frying pan and cook on both sides. Repeat until batter is used up.
Set crepes aside to cool.
Once they have cooled down, spread each layer with whipped cream, stacking them on top of each other.
Wrap tightly in plastic wrap and freeze for 4 hours.
Cut off the four sides to create a nice square cake. Then cut this into four equal squares. Pour chocolate over the crepe squares and let it dry.
Sprinkle with matcha powder and gold leaf.

Kết quả (Việt) 1:

THÀNH PHẦN3 quả trứng380cc sữa22g đường135g bột mì15g bột matcha25g bơ, tan chảy1 muỗng cà phê bột nởkem nặng 200cc25g kết tinh thành đường1 muỗng canh rumsô cô la, tan chảyMatchavàng lá siêu mõngHÃY NẤU ĂN...Kết hợp các thành phần cho crepe trong một bát và trộn đều.Đổ bột qua strainer và để phần còn lại trong tủ lạnh trong 2 giờ.Kết hợp kem nặng, đường và rượu rum và đánh bại cho đến khi cứng đỉnh núi.Đổ bột bánh crepe lên chảo nóng và nấu ăn trên cả hai bên. Lặp lại cho đến khi bột được sử dụng hết.Thiết lập crepes sang một bên để làm mát.Một khi họ đã làm mát bằng nước, lây lan mỗi lớp với kem đánh, xếp chúng trên đầu trang của mỗi khác.Quấn chặt chẽ trong bọc nhựa và đóng băng cho 4 giờ.Cắt bốn mặt để tạo ra một chiếc bánh vuông tốt đẹp. Sau đó cắt thành bốn hình vuông bằng nhau. Đổ sô cô la trên các ô vuông crepe và để cho nó khô.Sprinkle với bột matcha và vàng lá.

Kết quả (Việt) 2:

THÀNH PHẦN

3 quả trứng
sữa 380cc
đường 22g
bột mì 135g
15g matcha bột
bơ 25g, tan
1 muỗng cà phê bột
kem 200cc nặng
25g đường cát
1 muỗng canh rượu rum
sô cô la, tan
matcha
lá vàng
LET'S GET COOKING ...

Kết hợp các thành phần cho crepe trong một cái bát và trộn tốt.
Đổ đập thông qua lưới lọc và để cho nó phần còn lại trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Kết hợp kem nặng, đường và rượu rum và đánh đến đỉnh cứng.
Đổ crepe bột vào chảo nóng và nấu ở cả hai bên. Lặp lại cho đến khi bột được sử dụng hết.
Đặt crepes sang một bên để làm mát.
Một khi họ đã hạ nhiệt, trải từng lớp với kem, xếp chúng trên đầu trang của mỗi khác.
Quấn chặt trong bọc nhựa và đóng băng trong 4 giờ.
Cắt bốn cạnh để tạo ra một chiếc bánh vuông đẹp. Sau đó cắt này thành bốn hình vuông bằng nhau. Đổ sô cô la trên các ô vuông crepe và để cho nó khô.
Rắc bột matcha và vàng lá.