The cheese í ripening , The cheese is moved to a room that is carefully controlled for required humidity and temperature and maybe aged from weeks to several years
Pho mát í chín, các pho mát được di chuyển đến một căn phòng được kiểm soát cẩn thận để yêu cầu độ ẩm và nhiệt độ và có lẽ tuổi từ tuần đến một vài năm
Các quá trình chín pho mát í, các pho mát được chuyển đến một căn phòng được kiểm soát cẩn thận cho độ ẩm và nhiệt độ cần thiết và có thể ở độ tuổi từ vài tuần đến vài năm