Follow UsHomeCultivation Technology

Follow Us

Home

Cultivation Technology of Milky Mushroom

Cultivation Technology of Milky Mushroom


The cultivation technology of Calocybe spp. commonly called as Milky mushroom has been standardized on locally available substrates. This is the first Indian mushroom variety to be commercialized by IIHR. This variety is a tropical species and has excellent shelf life. The flow chart of the technology is as follows.


Substrate preparation
(Paddy or wheat straw)



Chopped in small (1-2cm pieces), soaked in water for 2-3 hours







Substrate can be pasteurized by hot water (80°C) for 2hours (no prior soaking required in this case), suitable for small scale production OR steam pasteurization at 80°C for 2 hours (in autoclave or special steam chambers), suitable for semi-commercial production OR sterilized in an autoclave (after filling in PP bags, plugged with cotton) at 121°C, 15 lb pressure for 15 minutes (best method for commercial production)

Kết quả (Việt) 1:

Theo chúng tôiTrang chủCông nghệ trồng nấm sữaCông nghệ trồng nấm sữa Công nghệ trồng trọt Calocybe spp. thường được gọi là nấm sữa đã được tiêu chuẩn hóa trên các chất nền có sẵn tại địa phương. Đây là loại nấm Ấn Độ đầu tiên để được thương mại hóa bởi IIHR. Điều này khác nhau là một loài cận nhiệt đới và có cuộc sống rất tốt shelf. Biểu đồ dòng chảy của công nghệ là như sau. Chuẩn bị bề mặt(Paddy hoặc lúa mì rơm) Cắt nhỏ nhỏ (1-2cm miếng), ngâm trong nước cho 2-3 giờ Bề mặt có thể được khử trùng bằng nước nóng (80° C) cho 2 giờ (không có trước khi ngâm bắt buộc trong trường hợp này), phù hợp với quy mô nhỏ sản xuất OR hơi khử trùng ở 80° C cho 2 giờ (trong nồi hấp hoặc buồng hơi đặc biệt), phù hợp cho sản xuất bán thương mại hoặc trong một nồi hấp tiệt trùng (sau khi điền vào bao PP, cắm với bông) tại 121 ° C, áp suất 15 lb trong 15 phút (phương pháp tốt nhất cho thương mại sản xuất)

Kết quả (Việt) 2:

Thực hiện theo hệ Trang chủ Công nghệ trồng trọt của Milky Nấm Công nghệ trồng trọt của Milky Nấm Các kỹ thuật canh tác của calocybe spp. thường được gọi là Milky nấm đã được chuẩn hóa trên các chất nền có sẵn tại địa phương. Đây là loại nấm Ấn Độ đầu tiên được thương mại hóa bởi IIHR. Sự đa dạng này là một loài nhiệt đới và có thời hạn sử dụng tuyệt vời. Các biểu đồ dòng chảy của công nghệ này là như sau. Chuẩn bị Substrate (Paddy hoặc rơm lúa mì) băm trong (miếng 1-2cm) nhỏ, ngâm trong nước 2-3 giờ Substrate có thể được tiệt trùng bằng nước nóng (80 ° C) trong 2 giờ (không ngâm trước khi yêu cầu trong trường hợp này), thích hợp cho sản xuất quy mô nhỏ hoặc tiệt trùng hơi nước ở 80 ° C trong 2 giờ (trong nồi hấp hoặc buồng hơi đặc biệt), thích hợp cho sản xuất bán thương mại hoặc tẩy trùng trong lò (sau khi điền trong PP túi xách, cắm với bông) ở 121 ° C, áp suất 15 lb trong 15 phút (phương pháp tốt nhất cho sản xuất thương mại)