GIẢI PHÁP QUẢN LÝ SẢN XUẤT TRONG NÔNG NGHIỆP VÀ Tracing ORIGINAL
CỦA NÔNG SẢN
Đỗ Duy Đặng và Nguyễn Công Trí
Công ty Vì vậy, Xac Thúc
Giữa những thách thức gia tăng trong sản xuất cây trồng, như: xói mòn đất, ô nhiễm nước, dư lượng hóa chất, phân bón, quảng bá, và thuốc trừ sâu, hệ thống kiểm soát chất lượng và truy tìm bản gốc của các sản phẩm nông nghiệp là cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hệ thống kiểm soát sản xuất nông nghiệp và truy tìm sản phẩm "ban đầu tập trung vào sản xuất, đầu vào - đầu ra, chế biến và phân phối. Mô hình này có thể giúp truy tìm nguồn gốc của sản phẩm nông nghiệp như chè, thịt, hoặc trái cây và rau quả. Nó có lợi cho cả người sản xuất và người tiêu dùng bằng cách tiết kiệm chi phí của công việc giấy tờ liên quan đến sản xuất nông nghiệp cũng như quản lý tốt hơn các thương hiệu sản phẩm. Mô hình này cũng hỗ trợ người tiêu dùng truy tìm nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp. Do đó, nó sẽ tạo thuận lợi cho việc quản lý an toàn thực phẩm nói chung.
SỬ DỤNG vi khuẩn probiotic AS BỔ SUNG THỨC ĂN GIA SÚC ĐỂ GIẢM KHÁNG SINH
Huỳnh Minh Việt
CEO, BioSpring
chăn nuôi thâm canh tạo ra một gánh nặng trên động vật dẫn đến stress, nhiễm trùng và cuối cùng thiệt hại sản xuất. Thuốc kháng sinh đã được áp dụng quá nhiều trong thức ăn và tại các trang trại để kiểm soát dịch bệnh, dẫn đến hậu quả bất lợi trong y tế công cộng.
Một giải pháp công nghệ tiên tiến để giảm kháng sinh là việc áp dụng bổ sung vi khuẩn sống được gọi là "chế phẩm sinh học". Probiotics cải thiện khả năng miễn dịch bẩm sinh, kiểm soát sự tăng trưởng của vi khuẩn có hại, khôi phục lại hệ vi sinh đường ruột, cải thiện tiêu hóa, và làm giảm mùi hôi trong chăn nuôi. Các vi khuẩn probiotic thích hợp nhất là vi khuẩn chịu nhiệt như Bacillus ở dạng bào tử, có thể được bổ sung vào thức ăn và sử dụng tại các trang trại. Các ứng dụng của vi khuẩn Bacillus trong kháng sinh thay thế cải thiện năng suất nông nghiệp và giảm chi phí để nuôi các công ty và nông dân.
Đối tác BioSpring Royal Holloway, Đại học London và SporeGen là nhà lãnh đạo toàn cầu trong Bacillus để sản xuất bào tử Bacillus với tiêu chuẩn cao nhất. BioSpring cũng hợp tác với Veracus và FG Systems, hai công ty hàng đầu tại Đức chuyên về dinh dưỡng động vật và khả năng miễn dịch, xây dựng chế phẩm sinh học sản phẩm tinh xảo mà thay thế kháng sinh và cải thiện sức khỏe động vật.
đang được dịch, vui lòng đợi..
