Từ một quan điểm kinh tế, cung cấp hàng ngày của foodwaste là đồng chất nền cho tiêu hóa kỵ khí là không khả thi do chi phí vận chuyển cao. Vì vậy, lưu trữ của foodwaste là đồng chất nền phải được xem xét. Trong thời gian lưu trữ của co¬substrate, quá trình sinh học có thể xảy ra. Nó sẽ có lợi nhiều hơn cho một nhà máy phân hủy yếm khí nếu hợp chất nền không bị mất vật liệu hữu cơ của nó trong quá trình lưu trữ, do đó nồi sẽ không rời tiềm năng sản xuất khí sinh học của nó.
Bảng 4.2 trình bày sự ổn định của foodwaste khi bảo quản trong đóng Schott-chai tại nhiệt độ phòng. Xét nghiệm này được thực hiện theo hai phương pháp khác nhau của lưu trữ: chỉ foodwaste và một hỗn hợp của foodwaste và chất thải sinh học. Sản xuất khí sinh học và các giá trị pH của mỗi chế độ lưu trữ đã được đo hàng ngày. Nồng độ ban đầu và cuối cùng của các axit béo dễ bay hơi cũng được đo lường. Giá trị pH của foodwaste giảm từ ban đầu 5,60-4,10 sau 2 tuần lưu trữ. Xu hướng tương tự cũng xảy ra trong hỗn hợp của foodwaste và chất thải sinh học (pH giảm 4,90-4,00). Sự giảm pH nhất có lẽ là do quá trình axit hóa đặc biệt acetogenesis, xảy ra ở cả hai phương pháp lưu trữ. Nồng độ acid acetic trong lưu trữ của foodwaste chỉ tăng từ 2,60 GL-1-3,19 GL-1, trong khi thời gian lưu trữ của hỗn hợp nó tăng từ 3,63 GL-1-5,78 GL-1. Sự gia tăng nồng độ acid acetic trong lưu trữ của chế độ hỗn hợp có lẽ đã được gây ra bởi sự chuyển hóa của axit propionic, acid butyric acid valeric acid acetic.
Sự giảm pH thực sự là một lợi thế cho việc lưu trữ các foodwaste kể từ khi nó được bảo quản nguyên liệu hữu cơ nội dung được phát hành như methane. Giá trị pH thấp này cho phép rất ít hoạt động của vi khuẩn vi sinh methanogenic. Chỉ có một khoảng tối đa là 0,31% phát triển methane quan sát quá trình bảo quản của foodwaste trong khi trong hỗn hợp foodwaste và chất thải sinh học không có phát triển methane quan sát. Giá trị pH thấp dường như là chịu trách nhiệm cho các phiên bản của CO2 là sản phẩm khí sinh học từ chính foodwaste và chất thải sinh học.
đang được dịch, vui lòng đợi..
