đồ ăn nhẹ. Cho dù sự kiện này được cung cấp dịch vụ thực phẩm hay không, cùng
sự quan tâm đến chất lượng, số lượng và chi phí cần được xem xét. Nếu bạn đang
sắp xếp các bữa ăn có thể mua được cho cán bộ, thuyền viên, và người tham gia, các thực phẩm
cung cấp dịch vụ truy cập của các trang web của sự kiện phải được tính vào các sự kiện
kế hoạch. Chi tiết kỹ thuật phục vụ tại tay đua giải trí 'phải được đưa
vào nghị. Bữa ăn riêng biệt và ít tốn kém có thể có
được ra lệnh cho nhân viên như những người lái xe đã vận chuyển
khách hàng của bạn đến một sự kiện off-tiền đề. Menu riêng biệt và xa hoa hơn
có thể được yêu cầu cho khu vực VIP hoặc khách sạn của công ty. Các tình nguyện viên và
các phương tiện truyền thông luôn luôn đánh giá cao giải khát.
Xác định các bữa ăn và thức uống khác được cung cấp, bao gồm
ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, nghỉ ngơi, ăn nhẹ, và / hoặc dịch vụ nước giải khát (bao gồm cả
các trạm nước), và thời gian mỗi khi cần được cung cấp. Xác định
nếu các dịch vụ và đó là thực phẩm là những trung tâm lợi nhuận cho sự kiện này.
Xác định bất kỳ nhu cầu ăn kiêng đặc biệt của nhiều nhóm nội bộ hay bên ngoài,
bao gồm cả các yêu cầu cụ thể về dinh dưỡng, các loại thực phẩm đặc biệt hoặc thương hiệu
quy định, thông số kỹ thuật rider, thức ăn cần tránh, nhu cầu hydrat hóa, và
mức giá. Ước tính số người tham gia, cá nhân để được
phục vụ cho từng loại dịch vụ thực phẩm. Thiết lập các thông số ngân sách. Của bạn
Sau đó nghiên cứu và chọn các hoạt động phục vụ tốt nhất để đáp ứng từng nhóm
đang được dịch, vui lòng đợi..
